영양.성분(1)

영 양 성 분 효 능

1일 섭취 권장량

칼로리(kcal)

2200 kca

사람의 하루 권장 섭취 열량

단백질

55g

① 생화학에서 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기 물질

② 단백질은 아미노산들이 펩타이드 결합으로 연결된 분자이다

③ 자연에 존재하는 단백질은 약 20가지의 아미노산으로 구성된다.

   동물성 : 닭가슴살, 소고기, 돼지고기, 생선, 달걀, 우유, 치즈, 요거트

   식물성 : 콩, 두부, 렌틸콩, 병아리콩, 견과류 (아몬드, 호두, 등) 퀴노아

탄수화물

330g

① 단당류 : 갈락토오스 ② 이당류 : 자당, 유당, 맥아당

   (밥, 빵, 떡, 면류와 곡물 기반 식품과 고구마, 감자와 같은 뿌리채소, 과일)

지방

51g

① 탄소, 수소, 산소로 구성되어 있으며

② 신체에서 주로 에너지의 공급원으로의 역할을 수행

* (삼겹살, 베이컨, 버터, 치즈, 아이스크림, 도넛, 케이크 등 다양)

식이섬유

259

① 수용성 식이섬유 와 불용성 식이섬유 ② 몸속 노폐물 배출을 돕고

③ 장운동을 활성화해 변비를 해결

* (다양한 종류의 채소, 과일, 곡류, 해조류, 콩류)

콜레스테롤

200mg/de

① 심장질환 ② 뇌졸증 예방 ③ 청소부역활 유발 ④ 세포막 보호

⑤ 스트로이드 & 성호르몬 필수역활 ⑥ 담즙 핵심성분

⑦ 과다시 혈관벽에 붙어 동맥경화 ⑧ 계란노란자(절반)

* (오징어, 달걀 노른자, 새우, 장어 라면, 커피 프림, 과자류, 중국 음식)

카페인

200mg

①각성 효과: 카페인은 뇌를 각성시켜 졸음과 피로를 줄여줍니다.

② 집중력 향상: 카페인은 집중력과 주의력을 향상시키는 효과가 있습니다.

③ 신체 활동 능력 증가: 카페인은 신체 활동 능력 증가에 도움을 줄 수 있습니다.

④ 일시적인 기분 개선: 카페인은 기분을 좋게 하고 활력을 높여줄 수 있습니다.

⑤ 이뇨 작용: 카페인은 이뇨 작용을 유발하여 체내 수분 배출을 촉진할 수 있습니다.

* (커피, 차(녹차, 홍차, 우롱차 등), 초콜릿, 아이스크림, 일부 진통제 등)

당분

g

① 사탕무 ② 황설탕‎③ 설탕(원신) ④ 각설탕

* (탄산음료, 스포츠 음료, 과일 주스, 요거트, 각종 양념 소스 및 샐러드 드레싱, 젤리, 초콜릿)

당질

g

탄수화물에서 섬유질을 뺀 것을 당질

* (탄산음료, 요거트, 빵, 시리얼 바, 스파게티 소스, 샐러드 드레싱, 과일 주스, 스포츠 음료)

전분

g

전분가루는 고구마, 감자, 옥수수, 카사바 (타피오카의 원료) 등의 식물에서 탄수화물만 추출해 가루 형태로 만든 재료입니다

* (감자, 고구마, 옥수수, 쌀, 빵 등)

포도당

g

①포도당(글루코오스))은 당질의 하나로 더 이상 분해 할 수없는 "단당류

②당뇨병 환자들이 신경쓰는 혈당치, 사실 이것은 혈중 포도당 농도의 일

③보통이라면 인간의 혈액 중에는 혈당으로 약 0.1%가 섞여 있습니다.

④사람에게 필수 영양소의 하나인 탄수화물은 "당질+식물 섬유"의 합계입니다

* (쌀, 빵, 감자와 같은 녹말이 풍부한 음식과 과자, 바나나, 콜라 등 단맛이 나는 음식)

지질

g

① 지질은 세포를 구성하는 주요 유기 화합물

② 물에 녹거나(용해) 무극성 유기 용매에 녹는 것이 특징

*(삼겹살, 소고기, 돼지고기, 닭고기, 햄,소시지, 베이컨, 버터, 치즈,초콜릿, 마가린, 쇼트닝)

회분

g

① 염증감소 ② 비염 ③ 항산화 효능 ④ 간 보호 ⑤ 천연 영양제 ⑥ 빈혈 완화

⑦ 갱년기 증상 완화 ⑧ 피부 미용

* (곡류, 채소, 육류, 해산물 등) 1

수분

2500mL

수분은 물이나 액체, 특히 습기를 의미합니다. 예를 들어, 대기의 습도, 음식 속의 수분, 또는 특정 제품의 수분 함량 등을 나타낼 때 사용됩니다

① 관절과 근육 통증 예방 ② 열량 조절, 다이어트 ③ 체액 균형 유지 ④뇌기능 증진

⑤ 피부 독소 배출 ⑥ 콩팥 기능에 도움 ⑦ 집중력과 생산성 향상 ⑧ 피로감 해소

포화지방

15g

① 지방은 글리세롤과 지방산으로 구성된 화합물이다

② 지방은 탄소 원자들의 긴 사슬로 만들어진다

* (삼겹살, 베이컨, 버터, 치즈, 코코넛 오일, 팜유 등)

단일 불포화지방

지방산 사슬은 한 개의 이중 결합을 포함하고 있을 경우 단일불포화되며,

① 지방산 사슬 내에 한 개 이상의 이중 결합을 가지고 있는 지방산

② 체내에 축적될 염려가 적고 ③ 우리 몸에서 자연 합성되지 않아 필수지방산'

* (올리브 오일, 아보카도 오일, 카놀라유, 아몬드, 땅콩, 호두 등에 풍부 함유)

다불포화지방

두 개 이상의 이중 결합을 포함하고 있을 경우 다불포화된다

* (등푸른 생선, 견과류, 씨앗류, 식물성 기름, 오메가-3 지방산이 풍부한 연어, 고등어,

   오메가-6 지방산이 풍부한 해바라기유, 옥수수유, 호두, 아몬드 등)

미네랄 성분 함량

미네랄은 우리 몸의 뼈, 혈액, 체액을 구성하고, 3대 영양소(단백질, 지방, 탄수화물)의 흡수와 작용에 관여하는 필수 영양소입니다. 체내에서 다양한 생리 기능을 조절하고 유지하는 데 중요한 역할을 하며, 부족하거나 불균형하면 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

* (해조류, 녹색 채소, 생선, 고기, 견과류, 씨앗류, 유제품 등. 특히 칼슘은 해조류, 채소,

유제품에, 철분은 조개류, 콩, 달걀 노른자, 고기 등에 풍부합니다. 아연은 굴, 견과류)

칼슘

2500mg

① 골밀도 유지와 그로인한 골절 위험 감소 ② 골다공증 예방 ③ 뼈건강을 유지

④ 체중감소와 지방감소 효능 ⑤ 대장암 발병률 감소 ⑥ 월경전증후군(PMS)증상 완화

* (유제품(우유, 치즈, 요구르트 등), 뼈째 먹는 생선(멸치, 뱅어포 등), 두부, 콩류, 견과류,

   녹색 채소(시금치, 브로콜리 등) 오렌지, 참깨, 치아시드 등도 칼슘 함량이 높은 편)

철분

45mg

① 헤모글로빈 및 효소를 포함한 많은 단백질의 구성성분으로서 기능

② 헤모글로빈은 신체 조직에 산소를 운반하는 중요한 역할

③ 헤모글로빈을 구성하는 철분은 폐로 들어온 산소를 각 조직의 세포로 운반

④ 세포에서 생성되는 이산화탄소를 폐로 운반하여 방출한다

⑤ 빈혈예방, 근육활동 에너지 생성, 우울증 예방, 근육의 근색소합성에 사용

* (육류, 특히 붉은 살코기 (소고기 등), 간, 굴, 조개류, 달걀 노른자,

    녹황색 채소 (시금치 등), 콩류, 견과류, 깨, 말린 과일 등)

마그네슘

350mg

① 정상적인 근육의 수축이완에 관여 ② 신경계를 안정 ③ 우울, 불면증을 억제

④ 뼈 형성 ⑤ 혈관긴 장도 ⑥ 스트레스 완화 ⑦ 심장박동 ⑧ 혈액응고작용에 관여

* (녹색 채소(시금치, 케일 등), 견과류(아몬드, 캐슈넛 ) 씨앗류(호박씨, 해바라기씨

   콩류(검은콩, 강낭콩 등), 생선(고등어, 참치 등), 그리고 다크 초콜릿)

인

3500mg

① 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 효과 ② 에너지를 축적하는 효과

③ 신경이나 근육의 기능을 정상으로 유지하는 효과

* (유제품, 육류, 견과류, 곡류, 콩류 등)

칼륨

3.5g

① 우리 몸에 남아있는 나트륨을 배설시키는 작용

② 혈압을 올려주는 호르몬인 레닌의 활성을 억제

* (바나나, 감자, 고구마, 시금치, 아보카도, 요거트 등)

나트륨

1.5g

① 나트륨 배설을 도와 혈압을 낮춘다

② 뇌졸중 및 심혈관 질병 위험도을 낮춤

③ 신장 결석 형성 및 성장위험도를 낮춤

④ 고밀도를 높여 뼈를 튼튼하게 하며 골다공증 위험도를 낮춘다

⑤ 인슐인 민감도를 높여 혈당 수취를 조절작용

* (김치, 라면, 찌개, 국수, 젓갈, 햄, 소시지, 가공육, 과자, 빵, 피클, 간장, 된장, 고추장 등) 2

아연

35mg

① 생식 기능 및 성숙(정자 수정 능력 개선

② 생식 기능 및 성숙(정자 수정 능력 개선 성 기능 개선)

③ 전립선 비대 억제 ④ 면역령 강화 ⑤ 피부 미용(여드름 개선) ⑥ 두피 탈모 개선

⑦ 집중력 강화 ⑧ 충동성 중독 장애 개선(도파민 조절) ⑨ 뼈 성장 효과 ⑩ 항산화 기능

* (굴, 소고기, 견과류, 씨앗류, 콩류, 육류 등)

구리

10000㎍

① 콜라겐 및 엘라스틴 생성, ATP 합성 ② 멜라닌 생산 조절 ③ 면역기능 촉진

④ 골다공증 예방 ⑤ 갑상선 건강 ⑥ 피부건강 증진 ⑦ 지방분해 효과

⑧ 에너지 부스팅 ⑨ 관절염 증상 감소 ⑩ 빈혈예방 ⑪ 신경 및 인지 기능 발달

⑫ 상처치유 촉진⑬ 콜레스톨롤 감소 ⑭ 힌머리 예방 ⑮ 조기노화 방지

⑯ 동맥 경화예방 ⑰ 갑상선 건강향상 ⑱ 혈액순환 개선 ⑲ 항산화 작용

⑳ 항박테리아 웨퀘양 작용 ㉑ 탈모방지

* (간, 뇌, 심장과 같은 내장류, 콩류, 버섯류, 조개류, 코코아 등)

망간

11mg

① 황산화 작용 ② ATP생산 ③ 척추손상예방 ④ 뼈 건강증진 ⑤ 갑상선 건강향상

⑥ 성호르몬의 생산및번성 ⑦ 정자수증가 ⑧ 불임 개선 ⑨ 콜라겐생성 ⑩ 빈혈예방

⑪식욕억제 ⑫ 인슐인 생산 관여 ⑬ 당뇨병예방 ⑭ 혈관확장 작용 ⑮ 염증 통증감소

⑯ 두뇌기능 향상 ⑰ 피부보호 및 색소 침착 개선 ⑱ 알츠하이어 병예방 ⑲ 자폐증 예방 ⑳ 우울증예방 ㉑ 에너지 생산 ㉒ 비타민 흡수 촉진 ㉓ 소화력 개선

* (통곡물, 견과류, 푸른 잎 채소, 해산물 등)

셀레늄

400㎍

① 구내염 ② 손발저림 조절 ③ 항암 ④ 방사선 부작용 완화 ⑤ 정상세포 보호

⑥ 면역 활성 ⑦ 암세포 생성 억제

* (브라질너트, 해산물 (고등어, 참치, 굴), 육류(닭고기, 소고기), 곡물 (현미), 견과류, 달걀, 마늘, 양파)

몰리브덴

600㎍

① 미토콘드리아 아마독심 환원 성분(MARC) ② 알콜해독

③ 장매 미생물 균형유지 ④ 황산화 작용 ⑤ 통풍효과 ⑥ 세포보호 ⑦ 천식완화

⑧ 치아강화 ⑨ 빈혈예방 ⑩ 탈모예방 ⑪ 해독작용 ⑫ 충치예방 ⑬ 호르몬 균형

⑭ 요산 수치 균형 ⑮ 산화질소 수준 유지 ⑯ 혈액순환 ⑰ 식도암예방

⑱ 자가면역질환 예방 ⑲ 염증억제 ⑳ 간해독

* (콩류, 견과류, 녹색 채소, 곡물 등)

크륨

30㎍

① 크롬은 혈당 내성인자를 구성하며 인슐린과 결합하여

② 혈액에 있는 포도당을 근육과 조직의 세포 안으로 옮겨주는 것을 도와준다

③ 크롬이 부족하면 혈당 내성인자가 부족하면 혈당이 상승하여 당뇨병

  뿐만 아니라 알츠하이머가 발병할 위험성까 지도 증가된다

* (맥주 효모, 굴, 간, 감자, 해산물, 통곡물, 닭고기 등)

요오드

2400㎍

① 갑상선 호르몬을 만든데 이용 ② 세포자연사멸유도, 암세포분열로 암세포 발전 막음

③ 백혈병 예방 ④항산화 ⑤ 화학물질 디톡스(중금속, 할로겐족 독소) 배출한다

⑥ 소독제로 사용 ⑦ 알러지 반응,자가 면역질환 호전 ⑧ 면역반응에 필수적

⑨ 뇌와 망막, 유방의 세포막을 보호 ⑩ 태아,수유하는 신생아의 발달, 면역에 중요

⑪ 인슐인 저항성 완화시킴 ⑫ 피부에 항산화 효과가 있음 ⑬ 잔주름개선

⑭ 인지능력저하, 사고의 둔화, IQ저하를 개선시킴

* (미역, 다시마, 김, 파래, 톳 같은 해조류와 생선, 조개, 멸치, 오징어 등)

게르마늄(Ge)

15g

① 원활한 산소공급 ② 신진대사 촉진 ③ 어깨·팔목 등 통증 완화작용

④ 면역체계 안정화 ⑤ 항바이러스 작용 ⑨ 통증 완화

* (마늘, 인삼, 영지버섯, 율무, 구기자, 신선초, 컴프리, 감초 등)

코발트(Co)

2.4㎍

① 비타민B12의 일부를 구성하는 미네랄이다 ② 적혈구 세포에 불가결한 물질이다

③ 음식물에서 섭취하지 않으면 않된다 ④ 헤모글로빈의 형성을 돕는다

⑤ 부족시 악성 빈혈이 생긴다.

* (동물성 식품인 간, 육류, 생선, 유제품 등)

불소

10mg

① 할로겐족에 속하는 원소 중 가장 가볍고 반응성이 큰 물질로 수분이 존재하는

경우 쉽게 분해되어 불소이온(F)으로 된다

* (해산물(정어리, 조개 등), 육류, 채소(감자, 당근, 무 등), 과일(사과, 귤 등 음료(맥주, 녹차 등) 3

유황(S)(MSM)

1500mg

① 관절염 개선 ② 감염예방 ③ 만성피로 ④ 알레르기 ⑤ 아토피 개선 ⑥ 천식억제

⑦ 소화 장애 개선 ⑧ 편두통 억제, 어혈제거 ⑨ 기생충 제거 ⑩ 독소생성 방지

⑪ 전립선 개선 ⑫ 변비개선 ⑬ 여드름제거 ⑭ 면역 정상화 ⑮ 당뇨병 호전

⑯ 약한머리카락 ⑰ 손.발톱 강화 ⑱ 근육통과경련 제거 ⑲ 피부손상 ⑳ 노화방지

㉑ 종양발생 억제 ㉒ 피부유연성 탄력과 복원력 증대 ㉓ 염증조절 ㉔ 몸속의 독을 풀어준다

* (마늘, 양파, 파, 무, 브로콜리, 케일, 시금치, 달걀, 유제품 등)

염소(Cr)

2300mg

① 소금의 주요 성분으로, 자연계에 널리 분포하며

② 특히 생명에게 필수적 요소이다.

* (소금에 절인 음식, 젓갈류, 훈제음식, 가공식품 등)

이노시톨

2000mg

① 이노시톨은 비타민의 일종으로, 비타민 B8이라고도 부른다

② 신체의 신경세포와 근육조직 중요한 구성 성분이자 생리 기능 필요한 영양소로

우리가 흔하게 섭취하는 현미, 콩, 옥수수 등과 같은 곡물이나 견과류, 콩등에 함유

* (곡물, 콩류, 과일, 견과류 등 현미, 콩, 오렌지, 자몽, 바나나, 멜론 등)

아미노산

성분함량

① 아미노산은 근력과 지구력을 높여준다 ② 신체 능력을 향상

③ 근육분해를 막고 ④ 오랫동안 에너지 지속

⑤ 근육 피로해소에 도움. 뇌 신경세포와 신경전달물질을 만드는 데도 아미노산 필요

* (육류, 생선, 달걀, 우유, 콩, 견과류 등)

필수 아미노산

① 필수 아미노산은 체내에서 자체적으로 생성되지 않아 반드시 음식으로 섭취해야 하는 아미노산으로, 근육 생성, 에너지 대사, 신경 기능 등 다양한 신체 기능에 필수 적인 역할을 합니다. ② 특히 노인의 근감소증 완화, 근력 향상, 피로 해소 등에 효과적

* (육류, 생선, 달걀, 유제품, 콩류 등)

이소류신

140mg

① 신진대사 와 헤모글로빈 생성 ② 혈당건강 ③ 피부건강에도 도움

* (닭고기, 소고기, 참치, 달걀, 콩류, 견과류, 씨앗류. 특히 닭가슴살, 소고기 안심,

참치, 대두, 호박씨, 대마씨, 아몬드, 해바라기씨, 검은콩 등)

류 신

20-40mg

① 간장에서 독성이 있는 노폐물을 제거 ② 잉여비방을 결합해서 간장을 보호

③ 탈모방지 ④ 산화방지 ⑤ 피로방지

* (닭고기, 소고기, 참치, 대두, 콩, 견과류, 씨앗류, 저지방 유제품, 달걀

   특히 닭가슴살, 연어, 그릭 요거트, 렌틸콩, 참치 등)

라이신

2600mg

① 사람에서 여러 역할들, 가장 중요하게는 단백질 생성 뿐만 아니라 콜라겐 폴리펩

   타이드의 가교 형성, 필수 미네랄 영양소의 흡수, 지방산 대사의 핵심적인 화합물

   인 카르니틴의 생성에서도 역할을 한다.

② 라이신은 아미노산을 차단하여 바이러스의 복제를 억제함으로써 증상 완화 및

    지속 시간 감소에 도움을 줍니다.

③ 라이신은 칼슘 흡수 촉진 및 질소의 균형 유지 역할에 도움을 줍니다.

④ 라이신은 뼈 건강에 필수적인 단백질인 콜라겐의 생성에 관여하여 골밀도를

   증가 시키고 골다공증의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다.

⑤ 라이신은 뼈를 보호하며 신체에서 칼슘이 운반되는 위치를 제어하는 역할을

    하여 칼슘  손실을 줄이는 역할 을 합니다.

* (붉은 살코기, 닭고기, 생선, 달걀, 유제품, 콩류, 렌틸콩, 콩나물

  또한, 우유, 감자, 치즈, 효모, 말린 살구, 마른 멸치, 토마토 등)

레 진

① 항체를 정제할 때 문제가 되는 숙주 세포 유래 단백질 (HCP)

② 숙주세포 유래 DNA(HCD)와 같은 불순물 제거능에 매우 우수한 효과

메티오닌

1.4g

① 황 함유 아미노산으로 콜라겐 ② 생산을 담당하며 피부

③ 모발 및 손톱의 상태를 개선 ④ 면역 기능을 향상시키는데 도움

* (육류, 생선, 계란, 유제품 등, 콩, 견과류, 씨앗류. 참치, 쇠고기, 베이컨, 치아 씨앗 등)

페닐알라닌

3g

① 우울증 ② 통증 및 피부 질환에 미치는 영향 피부 질환

* (육류, 생선, 계란, 유제품, 콩, 땅콩 등) 4

트레오닌

1.4g

① 안티에이징 및 보습 효과 ② 스킨케어 성분

③ 체내에서 생산되지 않기 때문에 식품 및 보충제를 섭취

④ 펩타이드 혼합물로 피부를 매끄럽고 탄탄하게 가꾸어준다.

* (육류, 가금류, 생선, 달걀, 유제품, 렌즈콩, 검정거북콩, 참깨)

트립토판

12g

① 불안감 감소 ② 정신건강 영양 ③ 몸속에서 행복 물질 '세로토닌'으로 변하는 기능

④ 기억과 학습 능력 인지 능력에도 영향 ⑤ 수면을 유도한다

* (닭고기, 칠면조, 연어, 고등어, 우유, 달걀, 치즈, 콩, 요구르트, 바나나, 견과류, 씨앗류 등)

발린

1440mg

① 라이신과 프롤린과 결합하여 형성한 펩타이드로 진정 작용을 하고

② 체내에서 피부의 1차 콜라겐과 3차 콜라겐의 합성을 돕는다.

* (육류, 유제품, 콩류, 견과류 등)

히스티딘

700mg

① 피부를 진정시키고 ② 노화를 방지 ③ 피부 장벽을 유지하는데 주역할을

④ 히스티딘은 이 피부 단백질 플라그린 생성에 중요한 역할

* (육류, 생선, 계란, 유제품과 같은 동물성 식품과 콩류, 곡물류의 식물성 식품)

비 아미노산

아르기닌

4000mg

① 혈압을 낮추고 ② 혈류를 개선 ③ 당뇨병 위험 감소 ④ 염증을 줄이고

⑤ 노화 예방 ⑥ 운동효과 향상 ⑦ 성장호르몬을 증가 ⑧ 발기 부전 및 불임 치료

* (닭고기, 돼지고기(등심), 콩, 견과류(호박씨, 아몬드, 땅등), 치즈, 장어, 해바라기씨,

   참깨, 통밀빵,병아리콩,칠면조, 우유, 새우,우무,시금치, 완두콩, 비트, 파슬리)

티로신

150mg

① 뇌 기능 개선, 갑상선 호르몬 생성 ② 스트레스 해소 등에 도움을 줄 수 있습니다.

특히 스트레스 상황에서 인지 기능과 신체 기능을 향상시키고,

③ 갑상선 기능 저하증 개선에도 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.

④ 멜라닌과 도파민, 아드레날린 등 신경 전달 물질 생성에도 관여 ⑤ 신체기능유지

(닭고기, 오리고기, 돼지고기, 계란, 생선, 두부, 치즈, 갑각류, 조개류, 바나나, 키위, 호박씨)

시스테인

700mg

① 피부생성을 활성화 ② 노화를 방지 ③ 소화기능을 향상시켜 변비와 비만 예방

④ 정신을 맑게 해주는 것으로 알려져

* (가금류, 달걀, 쇠고기 및 통곡물)

알라닌

6.4g

① 근육지구력 ② 운동 능력 향상 ③ 근육 피로 감소 ④ 근육량 증가

⑤ 면역 체계 강화 ⑥ 노화와 관련된 근육 손실 예방

* (닭고기, 돼지고기, 쇠고기, 생선, 달걀, 유제품, 콩, 견과류 등)

페닐알라닌

3100mg

페닐알라닌은 필수 아미노산 중 하나로, 신체에서 여러 중요한 역할을 합니다.

주요 효능 : ① 우울증 완화 ② 피부 및 ③ 모발 건강 개선, ④ 과체중 및 비만 예방

⑤ 페닐알라닌은 티로신으로 전환되어 도파민, 노르에피네프린, 에피네프린과 같은

  신경전달물질을 생성하는 데 필요한 전구체 역할을 합니다.

⑥ 이러한 신경전달물질들은 기분, 집중력, 각성에 영향을 미치므로 페닐알라닌은

  정신건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다

* (육류, 생선, 달걀, 유제품, 콩류)

아스파르트산

6-8g

① 알코올 분해와 숙취 해소 ② 몸속에 있는 유해한 나트륨을 배출

③ 고혈압을 예방 ④ 천연 이뇨제로 신장결석을 예방한다

* (콩나물, 복숭아, 토마토 등)

글루탐산

2100g

① 암모니아를 잡아 산도를 조절 ② 세포의 유연성을 유지

③ 따라서 알코올 중독을 개선 ④ 궤양의 회복 ⑤ 치매 예방

⑥ 면역기능을 크게 향상시킵니다

* (고기, 생선, 치즈, 토마토, 버섯, 다시마, 간장, 된장 등 단백질을 함유한 식품이나 발효식품)

글루타민

사람의 혈액에서 글루타민은 가장 풍부한 유리 아미노산이다

* (육류, 생선, 유제품, 달걀과 같은 단백질 식품과 콩, 시금치, 양배추, 당근, 파슬리,

 비트와 같은 채소, 그리고 밀, 파파야, 방울다다기, 셀러리, 케일, 미소 등 발효 식품) 5

글리신

3000mg

① 수면의 질을 향상   ② 충분한 수면   ③ 수면의 질도 중요

④ 양질의 수면을 촉진하여 아침에 일어  나 상쾌하고 활력이 넘치며 활동할

   준비가 된 느낌을 줌

* (새우, 가리비, 족발, 편육 등과 같은 동물성 식품)

프롤린

400mg

① 위산으로부터 유산균의 좋은 성분이 파괴되는 것을 방지

② 유산균이 장까지 안전하게 도착해 증식 ③ 비만 세균을 잡아 지방분해를 돕고

④ 다이어트 ⑤ 변비 개선 ⑥ 면역력 증진에 도움

* (뼈 육수, 닭가슴살, 생선, 계란 흰자, 콩 등)

세린

300mg

① 뇌의 신경세포막을 구성하는 성분 ② 뇌 전체 인지질의 18% 차지하며

③ 신경전달 촉진 ④ 기억력·학습능력 향상 ⑤ 치매예방

⑥ 주의력 결핍 개선 ⑦ 항우울증 효과

* (콩, 두부, 계란 노른자, 소의 뇌 등)

타우린

1000mg

① 여러 신경전달물질의 아미노산 전구체이며

② 신경전달물질들을 합성하여 중추 신경계를 자극

③ 스트레스의 물리 화학적 증상을 완화 ④ 기분장애를 개선

* (조개류, 오징어, 문어, 낙지, 주꾸미 등 연체동물과 어류)

비타민 성분 함량

비타민A

(레티놀)

지용성

700mg

① 눈의 망막 색소의 구성성분으로서

② 눈의 기능을 도와 시력을 유지시키는 역할

③ 세포의 분화와 성장 ④ 뼈와 치아 발달

⑤ 장기의 형성과 기능 발휘 ⑥ 피부나 점막 등 상피조직의 유지

* (간(소, 돼지, 닭) 고등어, 연어,우유,버터, 치즈,시금치, 케일,브로콜리 짙은 녹색

  채소와 당근, 고구마, 호박 등 노란색, 주황색 채소. 과일 중에서는 살구, 망고, 파파야)

비타민A

(B-카로틴)

지용성

3000㎍

① 베타카로틴은 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 작용을 합니다.

② 활성산소는 세포를 손상시키고, 노화와 질병의 원인이 되는 물질입니다.

③ 베타카로틴은 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고,

④ 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다.

* (당근, 단호박, 시금치, 고구마, 파파야, 망고, 달걀 노른자, 우우)

루테인

루테인은 노화로 인해 감소할 수 있는 황반색소 밀도를 유지하는데 도움을 주는

건강기능식품일 뿐이다.

* (시금치, 케일, 브로콜리 등의 녹황색 채소와 옥수수, 키위, 포도, 메리골드 등)

비타민B1

(티아민)

수용성

1.2mg

① 에너지로 바뀌는 효과 ② 뇌와 신경에 에너지 공급

③ 더위 해소, 정상적인 심장 기능 유지 ④ 신진대사 유지 ⑤ 정상적인 인지 기능 유지

* (돼지고기, 현미, 콩류, 맥주효모 등 특히 돼지고기는 닭고기나 소고기)

비타민B2

(리보플라빈)

수용성

1.4mg

① 비타민 B2는 탄수화물 ② 지방, 단백질 3대 영양소를 에너지로 바꾸는 역할

③ 체내에서의 에너지 생성에 도움 ④ 성장에 도움을 준다 ⑤ 노화 예방 ⑥ 에너지 변화

* (육류, 닭고기, 생선, 유제품, 달걀, 녹색 채소, 곡류, 두류,육류, 유제품, 달걀, 간 등)

비타민B3

(나이아신)

수용성

15mg

비타민B3 (나이아신), 비타민B3 (나코틴산)

① 에너지 생성에 도움 ② 모세혈관을 확장에 혈액순황에 도움

③ 음식이 포도당으로 체내에서 변환되는 과정을 돕는다

④ 신경계와 정신계의 정상적인 작용 ⑤ 피로 개선,

* (육류, 간과 닭고기, 생선, 조개류, 새우, 유제품, 견과류, 씨앗류, 곡류, 콩류, 푸른 잎채소 등)

비타민B5

(판토텐산)

수용성

5mg

① 혈관과 모세혈관을 확장효능

② 혈액세포와 적혈구를 만들어 신경전 달물질인 아세틸콜린

③ 멜라토닌 같은 호르몬 합성에 필수다

④ 판토텐산이 부족하면 만성피로와 스트레스를 느끼며 불면증,우울증에 빠지게 된다

* (육류, 간, 달걀, 우유, 요거트, 콩류, 버섯, 땅콩, 전곡류, 닭고기, 연어

  버섯, 육류의 간, 땅콩, 달걀, 닭고기, 전곡류)

비타민B6

(피리독신)

수용성

100mg

① 단백질 대사에 광범위하게 관여 ② 헤모글로빈의 합성

③ 심혈관계 질환의 위험인자인 호모시스테인의 분해에도 관여

④ 피부나 점막 ⑤ 신경의 기능을 유지

* (육류, 생선, 달걀, 간 등 동물성 식품과 바나나, 시금치, 감자, 콩류 연어,

  닭고기, 계란, 우유, 콩류, 요거트)

비타민B7

(비오틴)

수용성

30㎍

① 지방과 단백질의 정상적이 대사를 위해 필수 물질

② 장내 유용 미생물 배양 ③ 피부염 예방 ④ 성장 정지 예방

⑤ 백발 및 탈모 예방 ⑥ 모발과 피부 건강유지 ⑦ 근육통 완화

⑧ 피부염 경감 ⑨ 습진,당뇨병, 신경병 치료, 땀샘과 신경조직, 골수 건강 증진

* (계란 노른자, 견과류, 콩류, 버섯, 간.계란 노른자는 비오틴 함량높고,

  견과류 해바라기씨, 아몬드에 풍부. 또한, 콩류(대두 등)와 버섯류(양송이)

비타민B9

(엽산)

수용 400㎍

① 신진대사도움 ② 뇌기능도움 ③ 심혈관 건강 ④ 선천적 결손증 예방

⑤ 적혈구 생산 도움 ⑥ 노인성 황반변성 ⑦ 항암효과 ⑧ 우울증 ⑨ 치매예방

⑩ 엽산은 세포 분열과 DNA 합성에 필수적인 영양소

* (시금치와 같은 짙은 녹색 잎채소, 간, 콩, 밀 배아, 효모 등)

비타민B12

(아데노실)

수용 2.4㎍

① 심혈관 질환개선 ② 빈혈증상개선 ③ 우울증 예방

④ 치매 예방(뇌세포에 영양공급) ⑤모발,간,피부,눈,신체기관 건강유지

⑥ 암 예방 (DNA를 손상 시키는 호모시스테인) 억제

⑦, 신경기능유지(신경세포 생성에 관여)

* (육류, 생선, 계란, 유제품, 소고기, 돼지고기, 닭고기 등)

비타민C

(아스코르브산)

수용성

2000mg

① 피부, 혈관, 힘줄, 인대, 신체 조직을 튼튼하게 구성하는 단백질인 콜라겐 합성을 돕고

③ 미세먼지로 인한 심혈관계 및 폐질환 위험 감소에도 중요한 역할

④ 피부 건강에 대해서도 다양한 도움 ② 심폐기능을 향상

* (감귤류, 딸기, 키위, 피망, 브로콜리, 토마토)

비타민D

(칼시페롤)

지용성

100㎍

① 칼슘과 인의 흡수를 촉진하여 뼈의성장 ② 면역체계 강화하여 감염병 예방

③ 우울증 완화에 도움 ④ 심혈관 건강 ⑤ 혈압조절 도움 ⑥ 암 예방에 도움

* (기름진 생선, 표고버섯, 유제품, 햇볕에 말린 표고버섯과 연어, 고등어, 참치 등)

비타민E

(토코페롤)

지용성

540mg

① 강력한 천연 항산화 물질로 세포 노화를 막아 세포 건강을 유지함으로써 면역력 강화에 도움

② 피부의 수분 유 지력에 도움 ③ 몸 속 '활성산소'를 줄임

* (견과류, 식물성 기름, 녹색 채소, 곡류)

비타민k

(필로퀴논)

지용성 75㎍

① 체내 혈액 응고 ② 뼈건강 지에 도움 ③ 동맥경화로 인한 심혈관 질환 예방에 도움

④ 대동맥의 칼슘 침착을 억제 ⑤ 피부의 탄력을 유지시킬 뿐 아니라

⑥ 피부 노화의 진행과 주름살 형성을 저해하는 데도 중요한 역할

* (녹색 채소와 일부 식물성 기름, 그리고 발효 식품, 시금치, 케일, 브로콜리, 양배추, 상추)

비타민 k1

지용성 70㎍

비타민B

(콜린)

수용성

550mg

① 콜린은 체내에서 세포막을 구성하는 레시틴과 아세틸콜린의 생성을 촉진하고

② 뇌 신경 손상으로 저하된 신경전달 기능을 정상화하는 데 도움을 준다.

③ 콜린은 체내에서 극소량만 합성되기 때문에 적정량을 외부로부터 보충할 필요가 있다

* (달걀 노른자, 소의 간, 유제품, 콩류, 견과류, 씨앗류, 배추과 채소 등)

감마토코트리에놀

지용성

22 IU

① 피부 세포막에 빠르게 침투해서 산화 스트레스를 막아주고, 콜라겐 분해 효소를

억제하는 역할을 해요. 그 덕분에 주름 개선과 탄력 유지에 도움을 줄 수 있어요.

② 심혈관 건강 지원 LDL 콜레스테롤의 산화를 막아주는 기능이 있어서, 혈관 벽

손상을 줄이고 동맥경화 예방에도 긍정적인 작용을 해요.

③ 면역력 강화 활성산소 제거 외에도 염증 유발 사이토카인을 억제하는 작용이

있어서 면역계 전반의 균형을 돕는다는 보고도 있어요.

④ 두뇌 건강 유지 토코트리에놀은 뇌세포 보호에도 기여해요.

* (현미, 쌀겨, 보리, 야자 열매 등) 7

감마토코페롤

540mg

γ-토코페롤은 토코페롤이며 비타민 E를 구성하는 화합물 중 하나입니다.

* (견과류, 식물성 기름, 녹색 채소 특히, 피칸, 아몬드, 견과류, 올리브유, 해바라기유)

니코틴아마이드

16mg

① 니코틴아미드는 비타민 B 복합체의 일종으로 식물에서는 니코틴산과 공존하여

  광범위하게 분포하고 있으며, ② 좁은 의미에서 니아신으로도 언급된다.

③ 동물의 생체 내에서 산화환원 조효소인 NAD⁺ 또는 NADP⁺의 성분으로 존재한다.

* (육류, 시리얼, 콩류, 우유, 녹색 채소, 어류, 효모 등 특히, 간, 참치, 닭고기, 계란 등)

델타토코페롤

12mg

δ-토코페롤은 토코페롤이며 비타민 E로 간주되는 화합물 중 하나입니다

* (식물성 기름, 견과류, 씨앗, 잎채소 등 특히, 식물성 기름, 특히 대두유와 해바라기씨유)

델타토코트리에놀

12mg

① 토코트리에놀이 유명해지기 시작한 것이 바로 이 치명적인 췌장암에 대해서

  보호 작용을 가지기 때문이었습니다.

② 또한 췌장암에 도움되는 천연물은 커큐민(curcumin)도 있습니다.

* (팜유가 대표적이며, 그 외에도 쌀겨기름, 보리에 함유

베타카로틴

2-6㎍

① β-카로틴은 균류, 식물 및 과일에 풍부한 강한 색상의 적황색 유기 색소이다.

② β-카로틴은 8개의 아이소프렌 단위로부터 생화학적으로 합성되어 40개의 탄소

   를 갖는 테르페노이드인 카로틴의 구성원이다.

* (당근, 고구마, 시금치, 호박, 망고, 파파야, 또한, 늙은 호박, 케일, 브로콜리, 키위, 살구 등)

베타토코트리어놀

12mg

① 베타 토코트리에놀은 비타민 E의 한 종류인 토코트리에놀의 4가지 이성질체 중 하나

② 토코트리에놀은 피부 보호, 회복, 영양 공급에 효과적인 것으로 알려져 있으며,

③ 특히 일반적인 알파-토코페롤보다 피부 흡수율이 높다고 한 연구 결과가 있습니다

* (쌀겨, 보리, 야자 열매, 쌀겨, 보리, 통밀 (밀기울층 포함) 과일: 야자 열매 (야자유)

베타토코페롤

540mg

① 베타토코페롤은 비타민 E의 한 종류인 토코페롤의 한 형태로, 항산화 기능을

② 토코페롤은 알파, 베타, 감마, 델타 총 4가지 종류로 나뉘며,

   이 중 베타토코페롤은 특정 식물성 기름이나 녹색 잎채소에서 발견될 수 있음

* (식물성 기름, 견과류, 씨앗류, 녹색 채소 등)

알파토코페롤

12mg

α-토코페롤은 비타민 E의 일종입니다.화장품 원료중 유용성 원재료

* (아몬드, 해바라기씨, 아보카도, 시금치 등)

알파토코트리에놀

15mg

① 알파토코트리에롤과 함께 비타민 E의 두 가지 주요 형태로 알려져 있습니다.

② 알파 토코트리에놀은 특히 강력한 항산화 효과를 가지고 있으며, 세포 손상 예방

③ 심혈관 질환 위험 감소, 뇌 건강 증진 등에 도움이 될 수 있다고 알려져 있습니다.

* (쌀겨, 보리, 야자열매 등)

엽산

1000㎍

① 세포 분열 및 성장에 필수적인 비타민 B군에 속하는 수용성 비타민입니다.

② 임산부와 태아의 건강에 특히 중요하며, DNA 합성, 신경관 결손 예방, 심혈관 질환

  위험 감소 등에 효능이 있습니다. 엽산 결핍은 선천적 기형, 빈혈, 피로 등을

  유발할 수 있습니다.

* (녹색 잎채소, 아스파라거스, 브로콜리, 과일(감귤류),조 효모, 빵, 파스타, 시리얼,

  과일(특히 감귤류), 간, 건조 효모, 그리고 강화된 빵, 파스타, 시리얼, 임신 초기에는

  유산 및 기형 예방을 위해 엽산이 풍부한 과일,참외, 딸기, 오렌지, 키위, 자몽 등)

지방산 함량

필수지방산

① 세포막의 필수 구성 성분으로 세포막의 구조와 기능에 관여

② 체내 항상성 유지에 중요한 역할 ③ 오메가3의 주요 성분은 EPA와 DHA 이며

④ 생선과 해조류에 많이 함유하고 있다

* (등푸른 생선, 견과류, 씨앗류, 식물성 오일 등) 8

포화지방산

적정량 섭취시 에너지 공급 및 세포 구성에 필수적인 역할을 합니다

① 에너지 공급: 포화 지방산은 몸의 주요 에너지원으로 작용하며,

② 세포막 구성: 세포막의 주요 구성 성분으로, 세포의 구조와 기능을 유지하는데 필요.

③ 호르몬 생성: 일부 호르몬의 생성에 관여하여 신체의 정상적인 기능을 유지

④ 비타민 흡수: 지용성 비타민 (A, D, E, K) 흡수를 돕습니다.

⑤ 피하지방층 구성: 피하지방층의 일부를 구성하여 체온 조절 및 외부 충격으로부터

  보호 기능을 합니다.

⑥ 콜레스테롤 생성: 필요한 콜레스테롤을 만드는 데 사용됩니다.

* (삼겹살, 베이컨, 버터, 치즈, 라면, 도넛 등)

라우르산

30g

① 라우르산은 주로 코코넛 오일에 풍부하게 함유된 포화지방산으로,

  항균, 항바이러스, 항염증 효과가 있어 ② 면역력 증진에 도움

③ 또한, 모유에도 함유되어 있어 신생아의 면역력 강화에 기여하며,

④ 체내에서 모노라우린으로 변환되어 유해 세균으로부터 몸을 보호하는 데 도움

* (코코넛 오일과 팜핵유)

리그노세르산

① 리그노세르산 또는 테트라코산산은 화학식이 C₂₃H₄₇COOH 인 24개의 탄소로 구성된 포화  지방산이다.

② 리그노세르산은 나무 타르, 다양한 세레브로시드, 그리고 대부분의 천연 지방에서 소량으로 발견된다. 땅콩기름의 지방산은 소량의 리그노세르산을 함유하고 있다.

* (땅콩, 나무 타르, 일부 세레브로시드, 천연 지방에서 소량 발견. 특히 땅콩 기름에 소량 함유

미리스트산

피부를 청결히 해주 는 비누, 클렌징 폼에서 세정효과가 있다.

* (코코넛 오일과 팜유)

베헨산

① 베헨산은 22개의 탄소로 구성된 포화지방산이다

② 베헨산은 흰색의 결정 또는 분말이며

③ 인체에서 콜레스테롤을 높이는 포화지방산이다.

* (코코넛 오일, 팜핵유, 그리고 일부 견과류에도 소량 함유)

부티르산

① 부티르산은 장 건강에 유익한 짧은 사슬 지방산으로, 특히 대장 세포의 에너지원

  으로 중요한  역할을 합니다.

② 장내 미생물에 의해 식이섬유가 발효되면서 생성되며, 대장암 예방, 장내 환경

  개선, 염증 감소 등의 효능이 있다고 알려져 있습니다

* (부티르산(butyric acid)은 지방산의 일종으로, 주로 동물성 지방이나 식물성 기름

  의 에스터 형태로 존재하며, 버터에도 3~4% 정도 함유되어 있습니다)

스테아르산

① 장내 2차적인 담즙산 생성을 억제

② 콜레스테롤이 체내로 흡수되는 것을 저지

③ 콜레스테롤 수치를 개선 ④ 점착성 및 점도를 증가

* (소고기, 돼지고기, 팜유, 코코아 버터 등)

아라키드산

1500mg

①아라키돈산은 해마의 세포막 유동성을 유지하는데 도움을 준다.

②또한 아라키돈산은 퍼옥시좀 증식체 활성화 수용체 감마(PPAR-γ)를 활성화하여

  산화적 스트레스로부터 뇌를 보호하는 데 도움을 준다

* (동물성 식품, 특히 육류와 달걀에 많이 함유)

카프로산

6-56g

카프로산은 식품의 신선도를 유지하고 변질을 방지하는데 도움을 줍니다. 이는 식품의 유통기한을 연장하는데 중요한 역할을 합니다.

* (코코넛 오일, 팜유 등에 함유, 버터, 코코넛 오일, 팜유, 그리고 육류의 지방 등) 9

카프르산

①카프르산은 강력한 항균 및 방부 특성을 가지고 있어 식품 보존제나 의약품에

  널리 사용됩니다.

②피부 관련 제품에서 피부를 부드럽게 하고 보습 효과를 제공하기 위해 사용됩니다.

③또한 피부의 pH 균형을 유지하는 데에도 도움을 줍니다.

  카프르산은 향료 제조에 사용되어 제품에 독특한 향을 부여하며, 이는 향수와

  화장품산업에서 중요한 역할을 합니다.

④식품 첨가물로서 카프르산은 맛과 향을 개선하고, 제품의 신선도를 유지하는데 사용됩니다.

⑤플라스틱, 고무 및 기타 산업용 제품의 제조 과정에서 카프르산은 첨가제로서의 역할

* (코코넛 오일)

카프릴산

6-56g

①카프릴산은 식품, 화장품, 의약품 등 다양한 산업에서 널리 사용됩니다.

  이 지방산은 식품의 보존 및 맛 향상, 화장품의 질감 개선, 의약품의 치료적

 특성 개발에 기여합니다.

②카프릴산의 항균성 및 항진균성 특성으로 인해, 특히 의료 및 퍼스널 케어 제품

  에서 그 가치가 높습니다.

* (코코넛오일과 팜핵유에 풍부하며, 다양한 포유류의 우유에도 소량)

트라이데칸산

13개의 탄소 원자를 포함하는 포화 지방산이다. 분자식은 CH3(CH2)11COOH이다.

 트라이데실산은 일반적으로 우유 및 유제품에서 발견되지만, 다른 식품에서는

 거의 발견되지 않는다.

* (육류, 유제품, 코코넛 오일, 팜유 등)

트리코산산

① 내분비 장애 : 원발성, 속발성 및 급성 부신피질기능부전증, 부신적제,

  갑상선 중독증,  아급성 갑상선염

② 교원성 질환 : 류마티스열, 류마티스양 관절염, 전신성 또는 만성 원판상 홍반,

 결절성 동맥주위염, 강 피증, 성년성 부종성 경화증, 피부근염,

③ 알레르기성 질환 : 기관지 천식, 급성 약물중독, 혈청병, 천식성 기관지염,

 혈관운동신경성 비염, 고초열

④ 결합 조직염 및 관절염 : 통풍성 관절염, 강직성 척추염, 소무도병, 류마티스성

 다발성 근염

⑤ 신경 질환 : 척수염, 다발성 경화증, 좌골 신경염

⑥ 신질환 : 신증후군

* (동물성 지방: 소기름, 돼지기름 등 동물성 지방에 미량 함유

  식물성 유지: 카멜리나 오일, 아마씨유 등 일부 식물성 유지에 미량 함유)

팔미트산

15g

① 팔미트산은 콜레스테롤을 강하하고

② 혈전을 분해하여 고혈압과 심장병의 위험을 예방하고,

③ 암세포주에 강한 세포독성을 나타내는 것

* (소고기와 닭고기의 지방질)

펜타데칸산

① 펜타데칸산은 자연계에서 드물게 존재하며 젖소의 유지방에 1.2%수준으로 발견된다. ② 우유 의 유지방 은 펜타데칸산의 주요 식이 공급원이며,

③ 펜타데칸산은 유지방 섭취의 지표로 사용된다.

④ 펜타데칸산은 양고기 지방에 수소를 첨가하여 만들 수 있으며,

⑤ 또한 두리안 의 일종인 Durio graveolens 의 열매 지방의 3.61%를 차지한다.

⑥ 펜타데칸산은 모유 수유를 통한 HIV 감염을 감소시킬 수 있다.

* (우유와 버터, 치즈)

헨에이코실산

500mg

① 헨에이코실산 또는 헨에이코산산 21개의 탄소 원자를 포함하는 긴 사슬의 포화 지방산

② 헨에이코실산의 분자식은 CH3(CH2)19COOH이다.

③ 과일과 채소에서 자연적으로 발견되지만, 매우 낮은 농도로 존재한다.

④ 헨에이코실산은 또한 콩팥에서 발견되는 지방산 중 하나이며, 신부전의 경우

헨에이코실산의 수치가 감소한다.

⑤ 일부 연구에서는 헨에이코실산이 간암세포의 성장을 억제할 수 있다고 제안

* (동물성지방:소고기, 돼지고기, 버터, 치즈, * 식물성기름: 코코넛 오일, 팜유 등)

헵타데칸산

단일불포화지방산

가돌레산

① 가돌레산은 비포화 지방산이다.

② 간유를 포함한 일부 생선기름의 주요 성분이다

③수많은 에이 코센산 중 하나이다.

* (어유, 특히 대구 간유)

네르본산

① 네르본산은 뇌의 신경세포 구조를 안정화시키고,

② 신경세포막의 유동성을 유지하는 데 기여해요.

③ 네르본산 수치가 낮은 사람일수록 치매 발생 위험이 높았다는 결과

④ 신경계 유지와 회복에 있어 이 성분이 중요한 역할을 한다.

⑤ 신경세포 손상을 막아주는 항산화 효과도

⑥ 기분과 정서에도 영향을 미친다 ⑦ 정서적 안정을 돕는 작용을 한다는 결과

* (단풍나무 씨앗유,마카다미아 오일, 올리브 오일, 카놀라 오일, 홍화 씨 오일 등)

박센산

① 총 콜레스테롤의 감소,

② 저밀도 지질단백질(LDL) 콜레스테롤 감소 및 트라이글리세라이드 수치가 감소하는 결과

* (우유,버터,요구르트,소고기, 양고기 등 반추동물의 지방에서 주요하게 발견)

에루크산

42mg

① 불포화 지방산의 일종으로, 이름의 어원은 배추과의 속씨식물인 로켓의 학명인

'Eruca vesicaria'에서 유래하며, '도코센산'이라는 이명으로도 불린다.

② 이름에서 알 수 있듯 배추속의 속씨식물인 겨자,유채 등의 씨앗에 함유되어

  있는 것으로 알려져 있다.

* (유채, 겨자)

(지질)오레인산

23g

① 열을 가해도 파괴되지 않으며 ② 몸에 나쁜 LDL콜레스테롤는 낮추고

③ 몸에 좋은 HDL콜레스테롤은 높인다 ④ 동맥경화 및 심장병을 예방하는 효과

⑤ 아기의 성장과 발달을 돕는 데 도움

* (올리브유에 풍부하며, 아보카도, 헤이즐넛, 깨, 버터 등에도 함유)

미리스톨레산

① 에너지 공급 ② 세포막 유지 ③ 면역 체계 조절

④ 심혈관 건강에 대한 영향 ⑤ 피부 건강 유지

* (버터, 일부 생선 기름, 쇠고기 지방 등)

팔미트산

① 생리 활성 조절 ② 세포막의 구성 성분 ③ 당뇨 예방에 도움

④ 위장장애, 비만 ⑤ 콜레스테롤 증가 등의 부작용 콜레스테롤을 강하하고

⑥ 혈전을 분해하여 고혈압과 심장병의 위험을 예방하고,

⑦ 암세포주에 강한 세포독성을 나타내는 것

* (소고기와 닭고기의 지방질)

팔미톨레산

① 콜레스테롤 감소에 효과적이고 ② 지방이 체내에 축적되는 것을 막아주어

③ 췌장 기능을 향상 ④ 심혈관 건강 ⑤ 피부에 강력한 항균 효과

⑥ 위장 건강을 지원하는 능력 ⑦ 피부를 보호하는 기능

* (말기름에 많이 함유, 정어리 기름, 오리고기, 거위고기, 견과류에도 소량 함유)

헨에이코산산

500mg

헨에이코실산 또는 헨에이코산산은 화학식 이 CH 3 (CH 2) 19 COOH 인 21개의

탄소로 구성된 긴 사슬의 포화 지방산 이다.

* (유제품, 육류, 견과류, 씨앗류 등에 풍부)

헵타데센산

헵타데센산은 식물성 기름의 주요 성분 중 하나입니다.”

* (식물성 기름이나 견과류, 씨앗류 등에서 발견)

다중불포화지방산

도코사디에노산

2000mg

① 황산화 및 세포 보호 ② 면역조절 ③ 염증완화 ④ 피부건강,

* (참치, 연어, 고등어,등푸른 생선이 대표적. 해산물, 견과류, 씨앗류 등에도 DHA가 함유

도코사펜타에노산

1000mg

고도 불포화 지방산의 일종. 탄소 수 22개로, 다섯 개의 시스형 이중 결합을 가지고 있다.

어유의 1~2% 정도를 차지하며, 오메가 스리 계열의 불포화 지방산이다.

DHA(도코사헥사엔산)는 우리 몸에서 매우 중요한 역할을 하는데요. 뇌, 눈의 망막 등

신체부위의 핵심적 구성 요소이기 떄문에 뇌 건강과 시력 개선에 중요한 역할을 합니다

* (지방이 많은 생선과 어유, 고기, 계란 및 유제품 등)

도코사헥사에노산

1000mg

① 사람의 뇌, 대뇌 겉질 ② 피부, 망막의 주요 구조적 성분인 오메가-3 지방산이다.

③ 생리학 문헌에서는 22:6 n-3로 언급되기도 한다.

④ 도코사헥사엔산은 α-리놀렌산으로부터 합성되거나 모유, 생선기름, 해조류

  등으로 부터 직접적으로 얻을 수 있다.

* (도코사헥사에노산(DHA)은 등푸른 생선,생선기름,해조류 등에 풍부하게 함유)

감마리놀렌산

300mg

① 지단백(HDL, LDL등)이 콜레스테롤을 운반하는 과정 중 여러 물질을 조절

② 혈중 HDL의 수치를 높이거나 LDL 의 수치를 낮추는데 도움.

③ 혈소판의 과도한 응집을 방해하여 혈액의 흐름을 건강하게 유지하는데 도움

④ 콜레스테롤개선에 도움 ⑤ 혈행을 원활히 하는데 도움

* (식물성 기름, 특히 달맞이꽃 종자유, 보라지 종자유, 블랙커런트 종자유 풍부

  또한 콩, 현미, 밀, 해바라기, 햄프씨드 등에도 함유)

리놀레산

12-17g

리놀레산은 다불포화 오메가-6 지방산이며

음식물을 통해 섭취해야 하는 사람의 필수 지방산들 중 하나이다.

리놀레산은 물에 거의 녹지 않는 무색 또는 흰색 기름이다.

① 모발이나 피부에 윤기를 준다 ② 혈액순환을 원활

③ 아토피 치료제 ④ 당뇨 환자의 혈행 개선제 ④ 뇌구성에도 중요한 역할

⑤ 부족하면 탈모, 습진, 여드름 등의 피부 장애가 나타날 수 있다.

* (견과류, 씨앗류, 아마씨 대마씨,해바라기씨, 참깨,옥수수,콩 등이 대표적)

스테아리돈산

0.5-2.0g

스테아리돈산(SDA)은 에이코사펜타엔산의 전구체이다.

① 콩과 같은 다양한 작물에서 스테아리돈산 함량을 높이려는 연구가 진행되고

② 스테아리돈산은 N-아실에탄올아민(NAEs)의 전구체이기도 하다.

* (삼씨유, 블랙커런트씨유, 개지치씨유, 에키움 플란타기네움씨유)

아라키토산

2g

① 아라키드산은 20개의 탄소로 구성된 포화 지방산이다

② 아라키드산의 이름은 라틴어 "arachis" (땅콩을 의미함)에서 유래

③ 아라키드산은 아라키돈산의 수소화에 의해 형성될 수 있다

* (육류와 달걀에 풍부하게 함유, 특히 붉은 육류, 달걀 노른자, 내장 등에 많다

식물성 식품에는 콩기름, 해바라기씨유, 참기름 등에도 소량 함유)

알파리놀렌산

1.6g

① 알파리놀렌산은 오메가-3 지방산의 일종으로, 우리 몸에서 스스로

생성할 수 없기 때문에 꼭 식품을 통해 섭취해야 하는 필수 불포화 지방산

② ALA는 심장 건강, 두뇌 기능 및 염증 감소와 같은 다양한 건강 이점을

제공하며, 주로 식물성 오일, 견과류, 씨앗에서 찾을 수 있습니다.

* (아마씨, 호두, 치아씨, 들기름, 대마씨,호두는 ALA 함량이 높은 대표적인 식품))

에이코사디에노산

에이코사노이드 (영어: eicosanoid)는 아라키돈산 등 다중불포화 지방산 의 산화로 형성되는 지질 신호전달 물질이다.

* (아마씨유, 해바라기씨유, 옥수수유, 콩기름 등)

오메가3지방산

3g

① 혈중 중성지방을 감소시키며

② 혈전 생성과 죽상경화증을 억제하여 심혈관질환 예방에 도움이 됩니다.

③ 오메가3는 식약처에서 혈중 중성지질 개선,

④ 혈행개선에 도움을 주는 것으로 기능성이 인정되었습니다.

* (등푸른 생선과 견과류, 씨앗류에 풍부) 12

오메가6지방산

8000mg

① 오메가6는 오메가3와 마찬가지로 불포화지방산의 일종이며,

② 인체 내에서 합성되지 않기 때문에 음식으로 섭취해야 한다.

③ 혈액순환 개선과 비만을 예방하는 데 도움을 준다.

④ 두뇌 발달에 중요한 역할을 하고, ⑤ 피부를 건강하게 유지해준다.

⑥ 월경 전 증후군과 생리통을 완화하는 효과도 있다

* (식물성 기름(해바라기유,콩기름,옥수수유,홍화씨유, 포도씨유, 참깨유)

  견과류(호두, 캐슈넛 등), 씨앗류(해바라기씨, 호박씨), 일부 곡물)

오메가9

① 콜레스테롤의 수치를 낮추고 ② 동맥경화증을 예방하는 효과가 있다.

③ 지방산은 우리 몸이 스스로 만들어 내기 때문에 결핍될 가능성은 없다.

* (올리브유, 아보카도, 견과류 (아몬드, 캐슈넛 등), 해바라기씨유, 카놀라유)

트랜스지방산

리놀레산

4200mg

모발이나 피부에 윤기를 준다. 부족하면 탈모, 습진, 여드름 등의 피부 장애가 나타날 수 있다. 또한 혈액순환을 원활하게 해주는 역할을 한다

* (팝콘, 과자, 케이크, 감자튀김, 크루아상, 마가린 등)

트랜스리놀렌산

3-5g

트랜스올레산

2.2g

① 세포막이 충분히 두꺼운층을 갖도록 하면서 유동성을 유지하도록 함

② 세포의 주요 에너지원으로 사용됨 ③ 미네랄을 운반

④ 대사산물의 생선과 생합성에 사용됨 ⑤ 아기성장발달 ⑥ 심혈관예방

⑦ 항당뇨⑧ 약한 항산화작용 ⑨ 피부 및 두피건강 ⑩ 변비예방 ⑪ 골다공증 예방

* (올리브유, 해바라기씨유, 카놀라유 등 식물성 기름에 풍부)

감마리놀렌산

300mg

1, 당뇨성 신경병증 증상을 개선 2, 주의력 결핍 과잉 행동(ADHD)증상을 개선

3, 습진, 여드름 등 피부트러블을 줄릴 수있다 4, 혈압을 낮추는 효능

5, 안면 홍조 등 여성 갱년기 증상을 개선하는 효능

6, 갱년기 여성의 골다공증을 개선하는 효능

7, 월경전증후군 개선 효능이 있다 8, 우울증 개선 등 정서적 안정 효능이 있다

*, (블랙커런트 종자유, 보라지 종자유.모유, 콩, 현미, 밀, 해바라기, 햄프씨드)

색 소

클로로필a

150mg

① 체내PH조절 ② 변비예방 ③ 간해독 ④ 장청소 및 해독 ⑤ 혈류정화

⑥ 체중감소 ⑦신체해독작용 ⑧ 입냄새제거 ⑨ 체취제거 ⑩ 비뇨기 생식기 냄새제거

⑪ 신진대사촉진 ⑫ 면역력강화 ⑬노화예방 ⑭ 상처치유촉진 ⑮노화예방

⑯ 구강건강 잇몸 질환 예방 ⑰ 탈모예방 ⑱ 피부질환 완화 ⑲ 여드름 감소

⑳ 소화관 청소 ㉑ 신장결석예방 ㉒ 빈혈예방 ㉓ 요로 감염 예방

㉔ 항암작용 ㉕ 항염작용 ㉖ 항균작용 ㉗ 항박테리아 ㉘ 항산화 효과

㉙ 간세포재생 ㉚ 클레스테롤감소 ㉛ 갱년기 증상완화 ㉜ 혈액 순화

* (시금치잎, 보리순, 밀순, 알팔파 잎, 민들레 잎 등과 같은 녹색 채소와

 스피루리나, 클로렐라와 같은 조류)

카로티노이드

6mg

① 심장질환 ② 폐암 ③ 식도④위암 ⑤ 암위험감소⑥ 면역기능 ⑦ 노화 방지 ⑧ 암예방

⑨ 시력보호 ⑩ 면역력 강화 ⑪ 항산화작용 ⑫ 피부건강 ⑬ 심혈관 건강 ⑭ 호흡기 건강

* (당근,시금치,케일,토마토, 늙은 호박, 계란 노른자,옥수수, 베타카로틴이 풍부한 당근,

 루테인과 제 아잔틴이 풍부한 시금치, 케일, 그리고 리코펜이 풍부한 토마토 등이 대표적)

피코시아닌

1-3g

① 강력한 수용성 ② 항산화제 ③ 면역체계의 강화(알레르기성) ④ 항염증 효과

⑤ 항바이러스 효과 ⑥ 백혈구의 성숙을 도와 암세포 발생 억제 ⑦ 뇌신경보호

⑧ 간보호 효능 ⑨ 동맥의 플라그 제거 등에 도움

* (스피루리나)

글리코겐주체

120g

① 지속적인 운동에 필요한 에너지 공급원료인 글리코겐이 결핍되면 운동을 지속할 수 없게 됩니다 ② 지속적인 보충이 운동을 통한 열량 소모를 극대화할 수 있으며

③ 골격근량과 근성장을 증가시킬 수 있습니다

* (바나나, 파파야, 사과 같은 과일. 대추 같은 말린 과일. 감자, 고구마, 전분질 채소.

  브로콜리, 완두콩, 옥수수, 콩류 등 기타 채소) 13

만노스

2g

① 요로감염 예방 ② 체중 감량 촉진세균(날씬균)성장촉진 ③ 체중감소

④ 장내 유익균 성장 촉진 ⑤ 면역 체계의 질병 예방 ⑥ 자가면역질환 예방

⑦ 알레르기 및 천식 완화 ⑧ 당뇨병 예방 ⑨ 호흡 곤란 증후군 예방

* (크랜베리, 복숭아, 사과, 살구 등)

리보핵산(RNA))

① 리보핵산 RNA의 지시를 비탕으로 생물 세포에 중요한 재료인 단백질을

  만들어 내는 작용을 하는 성분인 핵산을 구성하고 있는 물질이다

② 몸의 구성하는 약 60조 개의 세포는 몇 달만에 거의 모든 세포가 다시 태어 난다

③ 이러한 생명활동의 근원이 되는 세포의 재료는 단백질과 핵산이다

④ 단백질 정보를 받아 세포질로 운반한다

* (육류, 생선, 해산물, 콩류, 버섯 등이 있습니다. 특히 연어,

 복어의 이리(곤이)는 핵산이 풍부. 맥주 효모, 잔멸치, 뱅어포, 쇠고기, 돼지고기,

 닭고기, 참치, 정어리, 가자미, 김, 대합, 굴 등도 RNA 함량이 높은 식품)

아이오틴

(옥소)

12.5-50mg

① 갑상선 건강 ② 체중 감소 ③ 활력증강 ④ 기억력 증대 ⑤ 유방

⑥ 성조숙증 호전 암 ⑦ 위장질환, ⑧ 전립선 질환 ⑨ 심혈관 질환 예방

* (해조류(미역, 다시마 ), 해산물(생선, 새우, 게 ), 유제품(우유, 치즈, 요구르트 ) 달걀

염화물

mg

① 산업용 제품의 살균제 ② 피부소독제 ③ 보습제

④ 손세정제로 활용 ⑤ 모발 관련 제품 ⑥ 위생용품의 살균제 (보존제)

* (염장 식품, 가공식품, 그리고 특정 채소와 해조류 등)

① 우리 몸에서 노화현상을 발생시키는 산화 물질을 제거함

② 세포의 젊음을 유지시킵 ③ 암세포를 성장시키는 조절 인자를 억제하여

④ 전립선암 ⑤ 유방암을 예방 ⑥ 항암효과 ⑦ 빨간색 과일과 채소들

* (토마토 가공식품(소스, 케첩. 수, 자몽, 파파야, 구아바, 석류, 당근 등)

로르산

로르산' 성분이 남성 호르몬 수치를 개선하고 전립선을 강화시키는 효능

* (코코넛 밀크, 코코넛 오일, 월계수 오일, 팜핵유)

데칸산

네르본산은 세레브로사이드,근육, 중추신경계, 말초신경계의 중요한 구성 성분이다

* (코코넛 오일, 팜핵유 등에 함유)