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  식품효능과 영양  

( 가. 나. 다 ..)

식 품 명

(성분100g기준)

                                                           식 품 의 효 능   □   영 양  

  ㅁ

     *     *  마늘  (마늘장아찌)  (마늘쭝)  * 마름  *  맛살  *  맛조개   * 망고  *  망둥어  *  망상어  *  매실  *  머루 *  머위 

     *   멍게   *   메밀  *  메기  * 멜론   * 메추라기  * 메추리알   *   멧돼지고기  *  멸치(마른)  *  명란(알)   *  명태  * 모과

     *   모자반   * 무우 " (짠지)   *  무말랭이   * 무시래기  *  무장아찌   *  무청   *  무청김치  *   무화과   *  문어  * 미나리 

     *   미꾸리   *  미더덕   * 미역   *  민어   *

 *

 * 허약한 사람과 여윈 사람에게 좋으며,  내장을 튼튼 하게 해준다.

 *  에너지81Kal,  담백질2.3g,  지질(지방)0.2g,   회분1.2g,  탄수화물18.7g,  섬유소0.7g,  칼슘18mg,  인34mg,  

     철0.3mg,   나트륨3mg,  칼륨500mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 0.10mg,  비타민B2 0.01mg,  나이아신(B3) 0.4mg,  비타민C 6mg,

 * 마늘

 *  피로회복, 신경통, 회춘, 정력증강, 등  마늘은 향신료로 먹고나면 냉새가 난다. 그런 때에는 커피원두를 댓개 씹든가

     우유를 한모금 입에 물고 오래 우물거리면 잘 가신다.

 *  위장병, 위궤양, 위암, ①②병용  * 신장, 방광,①②⑦  * 간장①②  * 신경통①②

 *  당뇨병①⑦  * 치아, 치통③, 치조농루⑤  * 감기①②병용  * 편도염⑤  * 천식①②

 *  치질①②⑦  * 변비①②⑦  * 미용 ⑤  * 무좀④  * 표저③  * 통풍③  *티눈③

 *  대머리,거웃, ⑤  * 정력, 성력, 불임, ①②⑦  * 종기 ③④

 *  고혈압, 졸중 (뇌출혈, 뇌연화중, 중풍), 심장  *  타박증

     (註 : 병용한다 함은 각기 1회분의 분량을 합하여 쓴다는 것입니다.)

    ◇  마늘독특한 향은 유화「알린」이 주성분으로서 강력한 살균작용과 체내대사활발,

    ① 요법:100% 생마늘의 식요법            ② 요법:마늘장아찌을 먹는방법            ③ 강판에 갈아 마늘을 환부에 바른다

    ④ 생마늘을 자른 부분, 환부에 문질러  ⑤ 강판에 갈은 마늘을 물에 타, 마늘즙 ⑥ 요법:마늘 수용액분사기로 치료

    ⑦ 병용:1,냉수를 마셔라. 2,생야채식 3,허리하부 혈행, 4,발바닥 문지르기

 *  에너지126Kal,  담백질5.4g,  지질(지방)0g,   회분4.5g,  탄수화물30.0g,  섬유소1.0g,  칼슘10mg,  인164mg,  

     철1.9mg,   나트륨3mg,  칼륨664mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE,   비타민A (레티놀) -㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 0.15mg,  비타민B2 0.32mg,  나이아신(B3) 0.4mg,  비타민C 28mg,

  (마늘장아찌)

 *  에너지53Kal,  담백질3.8g,  지질(지방)0.2g,   회분6.2g,  탄수화물11.5g,  섬유소0.8g,  칼슘32mg,  인110mg,  

     철0.8mg,   나트륨2269mg,  칼륨323mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 0.09 mg,  비타민B2 0.05mg,  나이아신(B3) 0.3mg,  비타민C 0mg,

  (마늘쭝)

 *  에너지51Kal,  담백질2.6g,  지질(지방)0.4g,   회분0.7g,  탄수화물13.5g,  섬유소2.0g,  칼슘24mg,  인64mg,  

     철0.9mg,   나트륨10mg,  칼륨273mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 47RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)281㎍,  비타민B1 0.26mg,  비타민B2 0.22mg,  나이아신(B3) 0.5mg,  비타민C 56mg,

 * 마름

 *  자궁암 * 위암 : 마름열매 5개,번행20g, 율무20g, 현지초9g, 결명차20g을 물0.7ℓ를 넣고 반쯤으로 달여서 식전에 마신다.

 *  에너지190Kal,  담백질5.8g,  지질(지방)0.5g,   회분1.3g,  탄수화물40.6g,  섬유소-g,  칼슘45mg,  인150mg,  

     철1.1mg,   나트륨5mg,  칼륨430mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 1RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)7㎍,  비타민B1 0.42mg,  비타민B2 0.08mg,  나이아신(B3) 1.2mg,  비타민C 12mg,

 * 맛살

 *  철분의 함량이 많아 빈혈증에 좋은식품이다.

 *  에너지42Kal,  담백질6.7g,  지질(지방)0.9g,   회분1.2g,  탄수화물1.3g,  섬유소0g,  칼슘60mg,  282mg,  

     11.0mg,   나트륨170mg,  칼륨125mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 11RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)66㎍,  비타민B1 0.09mg,  비타민B2 0.49mg,  나이아신(B3) 1.5mg,  비타민C -mg,

 * 맛조개

 *  에너지56Kal,  담백질9.7g,  지질(지방)1.0g,   회분2.8g,  탄수화물1.3g,  섬유소0g,  칼슘166mg,  인123mg,  

     철5.5mg,   나트륨303mg,  칼륨151mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 21RE,   비타민A (레티놀) 10㎍,   

     비타민A(베타카로틴)68㎍,  비타민B1 0.02mg,  비타민B2 0.16mg,  나이아신(B3) 1.5mg,  비타민C 1mg,

 * 망고

 *  에너지64Kal,  담백질0.6g,  지질(지방)0.1g,   회분0.4g,  탄수화물16.9g,  섬유소-g,  칼슘15mg,  인12mg,  

     철0.2mg,   나트륨1mg,  칼륨170mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 100RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)610㎍,  비타민B1 0.04mg,  비타민B2 0.06mg,  나이아신(B3) 0.7mg,  비타민C 20mg,

 * 망둥어

 *  에너지90Kal,  담백질18.7g,  지질(지방)1.1g,   회분1.7g,  탄수화물0.3g,  섬유소0g,  칼슘14mg,  인170mg,  

     철4.0mg,   나트륨150mg,  칼륨380mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 15RE,   비타민A (레티놀) 15㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 0.10mg,  비타민B2 0.05mg,  나이아신(B3) 2.0mg,  비타민C 0mg,

 * 망상어

 *  에너지108Kal,  담백질19.7g,  지질(지방)2.6g,   회분1.3g,  탄수화물0g,  섬유소0g,  칼슘35mg,  233mg,  

     철1.5mg,   나트륨-mg,  칼륨-mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 18RE,   비타민A (레티놀) 18㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 0.08mg,  비타민B2 0.10mg,  나이아신(B3) 3.5mg,  비타민C 0mg,

 * 매실

 *  피로회복 * 노화방지 * 해독(食毒,血毒,水毒)작용 * 살균작용이 탁월

 *  구충 * 건위 * 해열 *지갈 수렴폐 * 생진 * 설사, 지혈, 진통, 갈증방지등에 좋다.

*  이질 : 덜 익은 풋것을 오지로 된 강판에 갈아 즙을 내어 먹는다.

 *  에너지29Kal,  담백질0.7g,  지질(지방)0.2g,   회분0.5g,  탄수화물8.1g,  섬유소1.1g,  칼슘7mg,  인19mg,  

     철0.6mg,   나트륨4mg,  칼륨230mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 21RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)123㎍,  비타민B1 0.03mg,  비타민B2 0.02mg,  나이아신(B3) 0.4mg,  비타민C 6mg,

 * 머루

 *  에너지59Kal,  담백질0.8g,  지질(지방)0.3g,   회분2.6g,  탄수화물15.9g,  섬유소1.0g,  칼슘5mg,  인38mg,  

     철-mg,   나트륨-mg,  칼륨-mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) -RE,   비타민A (레티놀) -㎍,   

     비타민A(베타카로틴)-㎍,  비타민B1 0.09mg,  비타민B2 0.03mg,  나이아신(B3) 1.0mg,  비타민C 14mg,

 * 머위

 *  (마른)에너지240Kal,  담백질17.4g,  지질(지방)3.7g,   회분13.5g,  탄수화물58.2g,  섬유소11.6g,  칼슘1104mg,

     인366mg, 철59.3mg,   나트륨48mg,  칼륨1114mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 32RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)191㎍,  비타민B1 0.39mg,  비타민B2 3.17mg,  나이아신(B3) 0.5mg,  비타민C 6mg,

 * 멍게

  *  에너지77Kal,  담백질8.7g,  지질(지방)2.1g,   회분1.6g,  탄수화물4.9g,  섬유소0g,  칼슘36mg,  인103mg,  

     철6.9mg,   나트륨1300mg,  칼륨570mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 0.03mg,  비타민B2 0.15mg,  나이아신(B3) 0.8mg,  비타민C 3mg,

 * 메밀 

 *   혈압을 내리게 : 메밀속에 혈압을내리게하는「루틴」물질이 함유되어있다

 *  변비, 성인병예방에 좋고 영양이 풍부한 구황작물이다.

 *  동맥경화 * 폐출혈 * 동상 * 감기 치료효과가 뛰어나며, * 변비를 예방한다.

 *  에너지374Kal,  담백질11.5g,  지질(지방)2.3g,   회분1.7g,  탄수화물74.7g,  섬유소1.1g,  칼슘18mg,  308mg,  

     철2.6mg,   나트륨14mg,  칼륨477mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 17RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)104㎍,  비타민B1 0.46mg,  비타민B2 0.26mg,  나이아신(B3) 1.2mg,  비타민C 0mg,

 *  전분의 함량이 많고, 조단백질,지방, 회분,섬유,비타민B1,B2,D,

 * 메기

 *  부기를 빼고 소변을 잘 보게 해준다.

 *  에너지114Kal,  담백질15.1g,  지질(지방)5.3g,   회분1.1g,  탄수화물0.1g,  섬유소0g,  칼슘26mg,  인190mg,  

     철0.8mg,   나트륨46mg,  칼륨320mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 48RE,   비타민A (레티놀) 48㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 0.20mg,  비타민B2 0.07mg,  나이아신(B3) 2.3mg,  비타민C 1mg,

 * 멜론

 *  (머스크)에너지38Kal,  담백질1.4g,  지질(지방)0.1g,   회분0.8g,  탄수화물9.5g,  섬유소0.4g,  칼슘7mg,  인43mg,  

     철0.5mg,   나트륨13mg,  칼륨374mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 3RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)18㎍,  비타민B1 0.08mg,  비타민B2 0.03mg,  나이아신(B3) 0.8mg,  비타민C 22mg,

 * 멸치(마른)

 *  에너지303Kal,  담백질47.4g,  지질(지방)9.8g,   회분14.1g,  탄수화물2.5g,  섬유소0g,  칼슘1905mg,  1429mg,  

     16.2mg,   나트륨878mg,  칼륨1140mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 0.12mg,  비타민B2 0.11mg,  나이아신(B3) 13.3mg,  비타민C 0mg,

 * 명란(알)

 *  에너지113Kal,  담백질22.4g,  지질(지방)1.5g,   회분1.5g,  탄수화물1.1g,  섬유소0g,  칼슘24mg,  378mg,  

     철1.5mg,   나트륨165mg,  칼륨239mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 71RE,   비타민A (레티놀) 71㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 1.00mg,  비타민B2 0.54mg,  나이아신(B3) 1.1mg,  비타민C 0mg,

 * 명태

 *  에너지80Kal,  담백질17.5g,  지질(지방)0.7g,   회분1.5g,  탄수화물0g,  섬유소0g,  칼슘109mg,  202mg,  

     철1.5mg,   나트륨132mg,  칼륨293mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 17RE,   비타민A (레티놀) 17㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 0.04mg,  비타민B2 0.13mg,  나이아신(B3) 2.3mg,  비타민C 0mg,

 * 메추라기

 *  에너지208Kal,  담백질20.5g,  지질(지방)12.9g,   회분1.1g,  탄수화물0.1g,  섬유소-g,  칼슘15mg,  인100mg,  

     철2.9mg,   나트륨35mg,  칼륨280mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 45RE,   비타민A (레티놀) 45㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 m0.12g,  비타민B2 0.50mg,  나이아신(B3) 5.8mg,  비타민C 0mg,

 * 메추리알 

 *  에너지176Kal,  담백질12.6g,  지질(지방)12.1g,   회분1.3g,  탄수화물2.2g,  섬유소0g,  칼슘60mg,  인191mg,  

     철1.8mg,   나트륨156mg,  칼륨151mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 571RE,   비타민A (레티놀) 560㎍,   

     비타민A(베타카로틴)66㎍,  비타민B1 0.07mg,  비타민B2 1.16mg,  나이아신(B3) 0.6mg,  비타민C 0mg,

 * 멧돼지고기

 *  에너지268Kal,  담백질18.8g,  지질(지방)19.8g,   회분0.8g,  탄수화물0.5g,  섬유소0g,  칼슘4mg,  인170mg,  

     철2.5mg,   나트륨45mg,  칼륨270mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 4RE,   비타민A (레티놀) 4㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 0.24mg,  비타민B2 0.29mg,  나이아신(B3) 5.2mg,  비타민C 1mg,

 * 모과

 *  에너지61Kal,  담백질0.7g,  지질(지방)0.4g,   회분0.6g,  탄수화물2.0g,  섬유소4.6g,  칼슘21mg,  인18mg,  

     철0.5mg,   나트륨2mg,  칼륨247mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 1RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)6㎍,  비타민B1 0.02mg,  비타민B2 0.01mg,  나이아신(B3) 0.3mg,  비타민C 81mg,

 * 모자반

 *  (마른)에너지102Kal,  담백질15.2g,  지질(지방)1.7g,   회분27.2g,  탄수화물45.7g,  섬유소2.7g,  칼슘935mg,  233mg,  

     67.3mg,   나트륨-mg,  칼륨-mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 735RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)4410㎍,  비타민B1 0.21mg,  비타민B2 0.61mg,  나이아신(B3) 2.5mg,  비타민C 2mg,

 * 무우

 *  성인병을 예방 : 즙을내서 먹으면 지열. 소독, 해열이 되며

 *  담즙 : 삶아서 먹으면 담즙을 없애주며 식적을 제거하여 준다, * 속병이 없어진다.

 *  소화역활 : (전분요소인 다아스 타아제 .글리코시다제 등이 있어 소화를 돕는다)

 *  갈증해소 : 무를 날 것으로 먹으면 갈증이 멋고 음식이 잘 소화된다.

 *  신경통 : 빨간 무 삶은 물을 자주마시면 방관염, 배뇨에 좋으며 위장의 불순함을 제거해주고 가슴에 신경통을 완화 시켜준다.

 *  연탄가스 중독 * 해소 * 천식 * 위산과다 * 대장출혈 : 날 것으로 먹으면 소화가 잘 되고 즙을 내서 먹으면 지혈, 소독,

     해혈이 된다.

 *  에너지13Kal,  담백질1.1g,  지질(지방)0.1g,   회분0.6g,  탄수화물4.5g,  섬유소1.0g,  칼슘27mg,  인23mg,  

     철0.4mg,   나트륨14mg,  칼륨240mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 0.02mg,  비타민B2 0.03mg,  나이아신(B3) 0.3mg,  비타민C 22mg,

 * (짠지)

 *  에너지14Kal,  담백질0.9g,  지질(지방)0.1g,   회분6.2g,  탄수화물3.1g,  섬유소0.9g,  칼슘43mg,  인24mg,  

     철1.0mg,   나트륨-mg,  칼륨-mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 -mg,  비타민B2 0.02mg,  나이아신(B3) 0.2mg,  비타민C 0mg,

 * 무말랭이

 *  에너지267Kal,  담백질11.2g,  지질(지방)2.2g,   회분6.4g,  탄수화물64.5g,  섬유소7.8g,  칼슘310mg,  325mg,  

     철8.0mg,   나트륨120mg,  칼륨2200mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 0.29mg,  비타민B2 0.20mg,  나이아신(B3) 3.1mg,  비타민C 76mg,

 * 무시래기

 *  에너지32Kal,  담백질2.9g,  지질(지방)0.7g,   회분1.4g,  탄수화물8.4g,  섬유소3.0g,  칼슘335mg,  인62mg,  

     14.5mg,   나트륨24mg,  칼륨28mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 84RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)505㎍,  비타민B1 0.03mg,  비타민B2 0.05mg,  나이아신(B3) 0.2mg,  비타민C 0mg,

 * 무장아찌

 *  에너지87Kal,  담백질2.1g,  지질(지방)0.3g,   회분0.3g,  탄수화물10.3g,  섬유소21.4g,  칼슘47mg,  인24mg,  

     철06mg,   나트륨1699mg,  칼륨313mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 8RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)50㎍,  비타민B1 0.02 mg,  비타민B2 0.02mg,  나이아신(B3) 0.5mg,  비타민C 0mg,

 * 무청

 *  에너지19Kal,  담백질2.3g,  지질(지방)0.7g,   회분2.2g,  탄수화물2.9g,  섬유소0.8g,  칼슘329mg,  인78mg,  

     철7.3mg,   나트륨38mg,  칼륨328mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 834RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)5005㎍,  비타민B1 0.07mg,  비타민B2 0.26mg,  나이아신(B3) 7.6mg,  비타민C 62mg,

 * 무청김치

 *  에너지23Kal,  담백질2.7g,  지질(지방)0.7g,   회분0.5g,  탄수화물2.4g,  섬유소-g,  칼슘3mg,  인-mg,  

     철-mg,   나트륨-mg,  칼륨-mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 170RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)1021㎍,  비타민B1 0.04mg,  비타민B2 0.07mg,  나이아신(B3) 3.3mg,  비타민C 19mg,

 * 무화과

 *  에너지54Kal,  담백질0.6g,  지질(지방)0.1g,   회분0.4g,  탄수화물14.3g,  섬유소-g,  칼슘26mg,  인16mg,  

     철0.3mg,   나트륨2mg,  칼륨170mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 3RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)18㎍,  비타민B1 0.03mg,  비타민B2 0.03mg,  나이아신(B3) 0.2mg,  비타민C 2mg,

 * 문어

 *  에너지74Kal,  담백질15.5g,  지질(지방)0.8g,   회분2.0g,  탄수화물0.2g,  섬유소0g,  칼슘31mg,  인188mg,  

     철1.0mg,   나트륨211mg,  칼륨300mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 0.03mg,  비타민B2 0.12mg,  나이아신(B3)2.2mg,  비타민C 0mg,

 * 미나리

 *  류머티스를 치료  * 혈액을 보호  * 정신을 맑게 하며  * 여성의 대하에 유효, * 치질, 신경통, 변비, 신경쇠약.

 *  소변 불통의 치료제 *혈압, * 신열 : 미나리즙은 혈압압이 높고 신열이 날 때 특효, *  정력이 약한사람,

 *  월경이 미리나오거나 빛깔이 자주색일 경우 * 부인의 하혈과 오색 대하증의 치료

    : 미나리 한 묶음을 썰어 넣고 2그릇의 물을 부어 삶는다. 물이 3/1로 줄어들면 1일3회씩 식전마다 누워서 마신다.

 *  에너지16Kal,  담백질1.5g,  지질(지방)0.1g,   회분1.1g,  탄수화물4.3g,  섬유소1.0g,  칼슘24mg,  인45mg,  

     철2.0mg,   나트륨18mg,  칼륨412mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 250RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)1499㎍,  비타민B1 0.06mg,  비타민B2 0.12mg,  나이아신(B3) 1.5mg,  비타민C 10mg,

 * 미꾸리

 *  강장식품, * 피부를 튼튼하게 보호하고 * 세균의 저항력을 높여 주며

 *  호흡기의 점막을 튼튼하게해준다.

 *  고혈압 *동맥경화 *비만증 환자에게 좋다. * 오장을 보하고 소화에 도움, 설사 멋게

 *  강장,강정식품으로 하루20여 마리씩 끓여 먹으면 양기부족에 특효이다.

 *  에너지96Kal,  담백질16.2g,  지질(지방)2.8g,   회분2.2g,  탄수화물0.2g,  섬유소0g,  칼슘736mg,  인497mg,  

     철8.0mg,   나트륨85mg,  칼륨290mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 189RE,   비타민A (레티놀) 189㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 0.10mg,  비타민B2 0.65mg,  나이아신(B3) 7.9mg,  비타민C 2mg,

 * 미더덕

 *  에너지53Kal,  담백질6.7g,  지질(지방)1.6g,   회분3.2g,  탄수화물2.4g,  섬유소0g,  칼슘90mg,  인106mg,  

     철6.7mg,   나트륨285mg,  칼륨120mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 0.03mg,  비타민B2 0.13mg,  나이아신(B3) 2.0mg,  비타민C 4mg,

 * 미역

 *  갑상선 :「요오드」는 갑상선 호르몬을 만드는데 필요한 성분이다,

 *  미용에 좋고, 성인병 예방, 비만예방 식품으로 각광,

 *  신진대사 * 비만증 예방 : 티록신은 신진대사를 왕성하게 해주므로 「요오드」가 부족하면 신진대사가 완만해져서

     비만증을 초래한다.

 *  변비 : 미역의 표면에「알긴」산이라는 미끈미끈한 성분은 성인의 변비를 치료한다.

 *  편도선 : 말린 미역을 살짝 볶아 가루로 만들어 한 숟갈씩 먹으면 편도선염을 예방

 *  피를 깨끗이함 * 산후자궁수축 * 지혈작용 * 심장병예방 * 비만증 예방

 *  (마른)에너지97Kal,  담백질20.0g,  지질(지방)2.9g,   회분24.8g,  탄수화물36.3g,  섬유소2.4g,  칼슘959mg,  인307mg,  

     철9.1mg,   나트륨6100mg,  칼륨5500mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 555RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)3330㎍,  비타민B1 0.26mg,  비타민B2 1.00mg,  나이아신(B3) 4.5mg,  비타민C 18mg,

 * 민어

 *  에너지127Kal,  담백질19.7g,  지질(지방)4.7g,   회분1.2g,  탄수화물0g,  섬유소0g,  칼슘52mg,  인139mg,  

     철1.1mg,   나트륨107mg,  칼륨290mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 9RE,   비타민A (레티놀) 9㎍,   

     비타민A(베타카로틴)0㎍,  비타민B1 0.05mg,  비타민B2 0.29mg,  나이아신(B3) 3.7mg,  비타민C 1mg,

 *

 *  에너지372Kal,  담백질13.2g,  지질(지방)1.5g,   회분1.5g,  탄수화물74.6g,  섬유소1.4g,  칼슘24mg,  290mg,  

    철5.2mg,   나트륨20mg,  칼륨780mg,  비타민A(Retinol Equi-valent) 10RE,   비타민A (레티놀) 0㎍,   

     비타민A(베타카로틴)27㎍,  비타민B1 0.52mg,  비타민B2 0.23mg,  나이아신(B3) 2.6mg,  비타민C 0mg,

                                                                                             * 참고자료 : 영양성분( 농촌진흥청 농촌자원개발연구소(2006년자료)

  

「 주  너희  하나님을 사랑하고  또한  네  이웃을  네  몸과 같이 사랑하라 」 ( 성경 누가복음10장27절 )

「 사람이  만일  온 천하를  얻고도 자기 목숨을  잃으면 무엇이  유익하리요  ! 」 ( 마가복음 8장36절 )

「 하나님이 세상을 이처럼 사랑하사 독생자 (예수) 를 주셨으니 이는 그를 믿는 자마다 멸망하지 않고 영생을 얻게 하려 하심이라」(요한복음 3장16절)

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