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식품효능과 영양 |
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식 품 명 (성분100g기준) |
식 품 의 효 능 □ 영 양 |
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ㅇ |
* 아귀 * 아미 * 아욱 * 알로에 * 야콘 * 양고기 * 양미리 * 양배추 * 양파 * 양태 * 앵두 * 연근 * 연어 * 열무 * 열무김치 * 염소고기 * 엿 * 오골계 * 오디 * 오랜지 * 오리고기 * 오리알 * 오미자 * 오이 * 오이지 * 오징어 * 완두콩 * 왕게 * 옥수수 * 올리브 * 우럭 * 우렁이 * 우롱차 * 우엉 * 우유 * 유자 * 유자차 * 유채 * 유채김치 * 유채잎 * 율무 * 율무차 * 으름 * 은어 * 은행 * 이유식 * 인동녹차 * 인삼차 * 잉어 |
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* 아귀 |
* 에너지68Kal, 담백질14.4g, 지질(지방)0.6g, 회분1.1g, 탄수화물0.3g, 섬유소0g, 칼슘16mg, 인182mg, 철1.1mg, 나트륨130mg, 칼륨300mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 26RE, 비타민A (레티놀) 26㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.03mg, 비타민B2 0.13mg, 나이아신(B3) 4.2mg, 비타민C 0mg, |
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* 아미 |
* 에너지98Kal, 담백질15.0g, 지질(지방)3.3g, 회분2.8g, 탄수화물0.9g, 섬유소0g, 칼슘491mg, 인222mg, 철8.0mg, 나트륨-mg, 칼륨-mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 3RE, 비타민A (레티놀) 3㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.10mg, 비타민B2 0.15mg, 나이아신(B3) 1.8mg, 비타민C 0mg, |
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* 아 욱 |
* 에너지20Kal, 담백질3.6g, 지질(지방)0.6g, 회분1.6g, 탄수화물2.6g, 섬유소0.9g, 칼슘94mg, 인66mg, 철2.0mg, 나트륨35mg, 칼륨546mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 1143RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)6859㎍, 비타민B1 0.11mg, 비타민B2 0.19mg, 나이아신(B3) 0.9 mg, 비타민C 48mg, |
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* 알로에 |
* 살균작용과 항생 및 항염작용으로써 원인균을 죽이고 내성균이나 염증을 없애준다 * 알레르기 반응을 믹아주는 「히스타민」항 개선작용을 한다. * 항암작용으로써 암세포의 증식을 억제하는 효능을 갖고 있다. (일본 암연구센타) * 세포재생작용의 효능과 함께 * 해열 * 진통 * 마취작용을 한다. * 내장완화작용과 함께, 내장의 기능을 원만하게 하는 이뇨작용 및 하제에 효능. * 신체조직내의 독소를 제거시키는 해독작용 * 구충작용, * 신체의 산성과 알칼리성의 균형을 유지시키는 작용을 한다. * 피부미용작용으로써 피부의 탄력 및 젊고 싱싱한 피부로 만들어주는 효능이 있다. * 건강음료로써의 효과, 인체의 생리적인 치유기능을 증진 * 피부미용제로서의 효과 머리가 빠지거나 비듬이 많은머리 |
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* 야콘 |
* (뿌리)에너지57Kal, 담백질0.7g, 지질(지방)0.1g, 회분0.7g, 탄수화물14.7g, 섬유소0.5g, 칼슘5mg, 인12mg, 철2.2mg, 나트륨7mg, 칼륨199mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 13RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)80㎍, 비타민B1 0.10mg, 비타민B2 0.02mg, 나이아신(B3) 0.1mg, 비타민C 5mg, |
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* 양고기 |
* 에너지144Kal, 담백질16.4g, 지질(지방)8.0g, 회분1.2g, 탄수화물0g, 섬유소0g, 칼슘7mg, 인210mg, 철2.0mg, 나트륨-mg, 칼륨-mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.15mg, 비타민B2 0.20mg, 나이아신(B3) 5.0mg, 비타민C 0mg, |
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* 양미리 |
* 발유기의 어린이에게 매우 좋은 식품이다. * 에너지123Kal, 담백질21.5g, 지질(지방)3.4g, 회분1.4g, 탄수화물0g, 섬유소0g, 칼슘69mg, 인314mg, 철1.7mg, 나트륨-mg, 칼륨-mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 12RE, 비타민A (레티놀) 12㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.08mg, 비타민B2 0.10mg, 나이아신(B3) 5.3mg, 비타민C 1mg, |
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* 양배추 |
* 십이지장궤양 : 양배추 즙을 당근즙과 섞어 2~3주간 매일 마시다. * 에너지19Kal, 담백질0.6g, 지질(지방)0.1g, 회분0.4g, 탄수화물5.4g, 섬유소0.6g, 칼슘29mg, 인25mg, 철0.5mg, 나트륨5mg, 칼륨205mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 1RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)6㎍, 비타민B1 0.04 mg, 비타민B2 0.03mg, 나이아신(B3) 0.3mg, 비타민C 36mg, |
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* 양파 |
* 중년이후의 건강 유지에 좋은 식품이다. * 세균 속의 단백질에 침투하여 살균,살충효과를 낸다. * 소화흡수을 돕는다. * 정력강장제 : 비타민A는 정자 생성에 필요하고, 비타민B는 섹스활동을 직접 관여 * 모세혈관을 튼튼하게 보호하여 피의 흐름을 좋게 할뿐아니라 * 고혈압이나, * 동맥경화증에 예방과 치료에 도움을 준다. * 콩팥 기능을 증진된다. * 화상소염 * 진통 * 독충에 물렸을 때 * 발모제 : 즙을 내어 바른다. * 에너지34Kal, 담백질1.0g, 지질(지방)0.1g, 회분0.4g, 탄수화물8.4g, 섬유소0.4g, 칼슘16mg, 인30mg, 철0.4mg, 나트륨4mg, 칼륨114mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)0.㎍, 비타민B1 0.04mg, 비타민B2 0.01mg, 나이아신(B3) 0.1mg, 비타민C 8mg, |
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* 양태 |
* 에너지107Kal, 담백질19.8g, 지질(지방)2.4g, 회분1.3g, 탄수화물0.1g, 섬유소0g, 칼슘91mg, 인226mg, 철2.1mg, 나트륨80mg, 칼륨250mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 18RE, 비타민A (레티놀) 18㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.01mg, 비타민B2 0.13mg, 나이아신(B3) 3.4mg, 비타민C 1mg, |
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* 앵두 |
* 체내에서 신진대사를 도와주며, 피로회복에도 효능이 있다. * 에너지29Kal, 담백질0.6g, 지질(지방)0.3g, 회분0.5g, 탄수화물7.2g, 섬유소0.4g, 칼슘6mg, 인17mg, 철1.1mg, 나트륨4mg, 칼륨268mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 1RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)6㎍, 비타민B1 0.02mg, 비타민B2 0.02mg, 나이아신(B3) 0.5mg, 비타민C 13mg, |
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* 연근 |
* 담배의 독제거 * 위궤양 : 연뿌리에는「아스파라긴」산이 있어 담배의 독을 제거하고 위궤양을 예방하는 효과와 * 「 니코틴」해독작용으로「아미노 」 산이 들어 있어서 담배를 끊지 못하는 사람에게 아주 좋은 식픔이다. * 저혈압에도 좋은 자양, 강정식품, 빈혈에도 좋다. * 에너지67Kal, 담백질2.1g, 지질(지방)0.1g, 회분1.2g, 탄수화물16.4g, 섬유소0.8g, 칼슘22mg, 인67mg, 철0.9mg, 나트륨36mg, 칼륨377mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.11mg, 비타민B2 0.01mg, 나이아신(B3) 0.3mg, 비타민C 57mg, |
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* 연어 |
* 에너지106Kal, 담백질20.6g, 지질(지방)1.9g, 회분1.5g, 탄수화물0.2g, 섬유소0g, 칼슘24mg, 인243mg, 철1.1mg, 나트륨95mg, 칼륨330mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 18RE, 비타민A (레티놀) 18㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.19mg, 비타민B2 0.15mg, 나이아신(B3) 7.5mg, 비타민C 1mg, |
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* 열무 |
* 에너지14Kal, 담백질2.4g, 지질(지방)0.1g, 회분1.4g, 탄수화물2.8g, 섬유소0.8g, 칼슘120mg, 인48mg, 철2.6mg, 나트륨36mg, 칼륨772mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 105RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)632㎍, 비타민B1 0.14mg, 비타민B2 0.10mg, 나이아신(B3) 0.7mg, 비타민C 23mg, |
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* 열무김치 |
* 에너지38Kal, 담백질3.1g, 지질(지방)0.6g, 회분3.2g, 탄수화물8.6g, 섬유소1.5g, 칼슘116mg, 인51mg, 철19mg, 나트륨622mg, 칼륨606mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 595RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)3573㎍, 비타민B1 0.15mg, 비타민B2 0.29mg, 나이아신(B3) 0.6mg, 비타민C 28mg, |
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* 염소고기 |
* 에너지107Kal, 담백질21.9g, 지질(지방)1.5g, 회분1.0g, 탄수화물0.2g, 섬유소0g, 칼슘7mg, 인170mg, 철3.8mg, 나트륨45mg, 칼륨310mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 3RE, 비타민A (레티놀) 3㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.07mg, 비타민B2 0.28mg, 나이아신(B3) 6.7mg, 비타민C 1mg, |
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* 엿 |
* (고구마)에너지283Kal, 담백질1.6g, 지질(지방)0g, 회분0.6g, 탄수화물69.7g, 섬유소0g, 칼슘4mg, 인137mg, 철0.5mg, 나트륨6mg, 칼륨484mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 1RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)4㎍, 비타민B1 0.23mg, 비타민B2 0.09mg, 나이아신(B3) 0.5mg, 비타민C 0mg, |
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* 오골계 |
* 에너지137Kal, 담백질19.0g, 지질(지방)6.1g, 회분0.8g, 탄수화물0.1g, 섬유소0g, 칼슘22mg, 인166mg, 철1.2mg, 나트륨80mg, 칼륨215mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 16RE, 비타민A (레티놀) 16㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.08mg, 비타민B2 0.12mg, 나이아신(B3) 8.3mg, 비타민C 0mg, |
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* 오디 |
* 저혈압, 냉증, 불면증에 좋다. * (흑과)에너지50Kal, 담백질2.6g, 지질(지방)0.3g, 회분0.9g, 탄수화물12.0g, 섬유소2.7g, 칼슘45mg, 인45mg, 철2.3mg, 나트륨16mg, 칼륨284mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 8RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)50㎍, 비타민B1 1.47mg, 비타민B2 0.07mg, 나이아신(B3) 0.6mg, 비타민C 5mg, |
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* 오랜지 |
* 에너지43Kal, 담백질0.9g, 지질(지방)0.1g, 회분0.4g, 탄수화물11.2g, 섬유소0.3g, 칼슘33mg, 인20mg, 철0.2mg, 나트륨1mg, 칼륨126mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 15RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)90㎍, 비타민B1 0.11mg, 비타민B2 0.02mg, 나이아신(B3) 0.3mg, 비타민C 43mg, |
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* 오리고기 |
* 에너지257Kal, 담백질14.4g, 지질(지방)21.6g, 회분0.5g, 탄수화물0.2g, 섬유소0g, 칼슘15mg, 인111mg, 철1.8mg, 나트륨48mg, 칼륨289mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) -RE, 비타민A (레티놀) -㎍, 비타민A(베타카로틴)-㎍, 비타민B1 0.21mg, 비타민B2 0.23mg, 나이아신(B3) 3.8mg, 비타민C 0mg, |
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* 오리알 |
* 에너지188Kal, 담백질12.5g, 지질(지방)14.0g, 회분1.0g, 탄수화물2.0g, 섬유소0g, 칼슘64mg, 인219mg, 철2.6mg, 나트륨131mg, 칼륨140mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 208RE, 비타민A (레티놀) 204㎍, 비타민A(베타카로틴)22㎍, 비타민B1 0.21mg, 비타민B2 0.40mg, 나이아신(B3) 0.1mg, 비타민C 0mg, |
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* 오미자 |
* 소화도 돕고 자양 강장제로 쓰임, 폐를 돕는 효능, 여름철에 갈증을 멋게하는 효과도 있다. * (마른)에너지273Kal, 담백질16.3g, 지질(지방)7.0g, 회분3.9g, 탄수화물60.8g, 섬유소12.1g, 칼슘766mg, 인204mg, 철10.5mg, 나트륨11mg, 칼륨104mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) -RE, 비타민A (레티놀) -㎍, 비타민A(베타카로틴)-㎍, 비타민B1 0.30mg, 비타민B2 0mg, 나이아신(B3) 15.5mg, 비타민C 0mg, |
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* 오이 |
* 체내의 노폐물이 나가게 되어 몸이 맑게 된다. * 입맛을 돋구어 주며 * 피부를 아름답게 해 주는 미용효과가 있다 * 비만증에도 좋다, * 소화불량에도 좋다. * 땀띠나 화상에 오이즙을 바르면 즉효. * 종기에 오이뿌리를 찧어 붙이면 낫는다. * 수종증 * 복창 * 이질 : 오이는 차기 때문에 많이 먹으면 오히려 해롭다. 묵은오이 1개, 식초1컵, 물3그릇을 넣고 달여 마신다. * 에너지11Kal, 담백질1.1g, 지질(지방)0.3g, 회분0.6g, 탄수화물2.3g, 섬유소0.5g, 칼슘28mg, 인77mg, 철0.6mg, 나트륨2mg, 칼륨312mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 10RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)56㎍, 비타민B1 0.04mg, 비타민B2 0.02mg, 나이아신(B3) 0.3mg, 비타민C 9mg, |
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* 오이지 |
* 에너지8Kal, 담백질0.8g, 지질(지방)0.2g, 회분5.2g, 탄수화물2.1g, 섬유소0.8g, 칼슘33mg, 인17mg, 철0.4mg, 나트륨144mg, 칼륨103mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 17RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)104㎍, 비타민B1 0.03mg, 비타민B2 0.01mg, 나이아신(B3) 0.1mg, 비타민C 0mg, |
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* 오징어 |
* 지혈제 : 오징어뼈로→ * 안약으로도 쓰이고 * 부인의 누혈(漏血)에도 쓰인다. * 귀가 들리지 들리지 않는데도 쓰인다. * 혈액을 통하게도 하고 * 한습을 없애고 * 빈혈과 * 혈봉(자궁출혈)을 다스린다고 한다 (本草備要에 적혀져 있다.) * 만성임질 : 오증어를 가루로 만들어 매번 1돈중씩 생지황즙에 타서 마시면 낫는다. * 귀에서 고름 나올 때 : 오증어를 가루로 만들어 사향을 조금 섞어 귀에 넣으면된다. * 종기가 아물지 않을 때 : 오증어를 가루로 만들어 뿌리면 낫는다. * 토혈 : 오증어뼈를 가루로 내어 1일 2돈쭝씩 미음으로 마시면 낫는다. * 정력제 : 흔히 말려서 먹고, 통조림, 찌개, 오징어탕, 오징어채 * 에너지95Kal, 담백질19.5g, 지질(지방)1.3g, 회분1.7g, 탄수화물0g, 섬유소0g, 칼슘25mg, 인273mg, 철0.5mg, 나트륨181mg, 칼륨260mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 2RE, 비타민A (레티놀) 2㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.05mg, 비타민B2 0.08mg, 나이아신(B3) 2.5mg, 비타민C 0mg, |
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* 완두콩 |
* (마른)에너지343Kal, 담백질20.7g, 지질(지방)1.3g, 회분2.8g, 탄수화물67.1g, 섬유소5.9g, 칼슘85mg, 인248mg, 철5.8mg, 나트륨5mg, 칼륨926mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 87RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)522㎍, 비타민B1 0.49mg, 비타민B2 0.25mg, 나이아신(B3) 1.7mg, 비타민C 0mg, |
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* 왕게 |
* 에너지67Kal, 담백질13.7g, 지질(지방)0.7g, 회분2.0g, 탄수화물0.6g, 섬유소0g, 칼슘69mg, 인159mg, 철2.1mg, 나트륨550mg, 칼륨370mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.04mg, 비타민B2 0.08mg, 나이아신(B3) 2.0mg, 비타민C 0mg, |
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* 옥수수 |
* 당뇨병 * 신결석 * 방광결석 : 옥수수 반근(300g)을 삶아 그 물을 자주 마시면 특효 * 신장을 튼튼하게 : 하루 한번씩 옥수수죽을 쑤어 먹는다. * 성인병 예방의 장수식품 : 옥수수에는 불포화지방산이 함유되어 있어 건강식품인기 * 소변불통 * 적리 * 벽리 :옥수수 수염이나 뿌리 2돈쭝, 등심초 3돈쭝을 달여 마신다. * (찰옥수수)에너지123Kal, 담백질6.6g, 지질(지방)1.4g, 회분0.9g, 탄수화물25.4g, 섬유소2.3g, 칼슘21mg, 인122mg, 철2.3mg, 나트륨1mg, 칼륨326mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 7RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)42㎍, 비타민B1 0.49mg, 비타민B2 0.13mg, 나이아신(B3) 2.7mg, 비타민C 0mg, |
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* 올리브 |
* 에너지72Kal, 담백질1.2g, 지질(지방)1.2g, 회분1.2g, 탄수화물19.6g, 섬유소3.4g, 칼슘18mg, 인29mg, 철2.1mg, 나트륨47mg, 칼륨416mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 55RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)330㎍, 비타민B1 0.02mg, 비타민B2 0.11mg, 나이아신(B3) 0.4mg, 비타민C 20mg, |
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* 우럭 |
* 에너지99Kal, 담백질16.3g, 지질(지방)2.0g, 회분2.2g, 탄수화물2.7g, 섬유소0g, 칼슘56mg, 인154mg, 철4.1mg, 나트륨89mg, 칼륨400mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 16RE, 비타민A (레티놀) 10㎍, 비타민A(베타카로틴)36㎍, 비타민B1 0.02mg, 비타민B2 0.13mg, 나이아신(B3) 2.6mg, 비타민C 2mg, |
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* 우렁이 |
* 에너지73Kal, 담백질10.5g, 지질(지방)1.4g, 회분3.7g, 탄수화물3.8g, 섬유소0g, 칼슘1202mg, 인87mg, 철5.8mg, 나트륨81mg, 칼륨170mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 14RE, 비타민A (레티놀) -㎍, 비타민A(베타카로틴)-㎍, 비타민B1 0.34 mg, 비타민B2 0.34mg, 나이아신(B3) -mg, 비타민C 0mg, |
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* 우롱차 |
* (가루)에너지256Kal, 담백질19.4g, 지질(지방)2.8g, 회분5.3g, 탄수화물52.2g, 섬유소12.4g, 칼슘310mg, 인230mg, 철32.4mg, 나트륨7mg, 칼륨1800mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 2500RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)15000㎍, 비타민B1 0.13mg, 비타민B2 0.86mg, 나이아신(B3) 5.7mg, 비타민C 8mg, |
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* 우엉 |
* 에너지64Kal, 담백질3.1g, 지질(지방)0.1g, 회분1.0g, 탄수화물15.5g, 섬유소1.3g, 칼슘56mg, 인72mg, 철0.9mg, 나트륨5mg, 칼륨370mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.04mg, 비타민B2 0.06mg, 나이아신(B3) 0.5mg, 비타민C 3mg, |
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* 우유 |
* 카제인과 지방성분은 위벽을 보호하므로 궤양을 예방해 주기도한다. * 페암과 위암예방에 좋다. 위벽을 보호하고 위를 혹사하는 사람에게는 궤양을 예방해 준다. * 에너지60Kal, 담백질3.2g, 지질(지방)3.2g, 회분0.7g, 탄수화물4.7g, 섬유소0g, 칼슘105mg, 인89mg, 철mg, 나트륨mg, 칼륨mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) RE, 비타민A (레티놀) ㎍, 비타민A(베타카로틴)㎍, 비타민B1 mg, 비타민B2 mg, 나이아신(B3) mg, 비타민C mg, |
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* 유자 |
* 신경통, 뇌혈관 장애, 감기의 치료예방에 좋다. * 에너지48Kal, 담백질0.9g, 지질(지방)0.8g, 회분g0.6, 탄수화물11.9g, 섬유소1.4g, 칼슘49mg, 인15mg, 철mg, 나트륨mg, 칼륨mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) RE, 비타민A (레티놀) ㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.10 mg, 비타민B2 0.04mg, 나이아신(B3) 0.2mg, 비타민C 105mg, |
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* 유자차 |
* (가루)에너지251Kal, 담백질0.2g, 지질(지방)0.2g, 회분0.2g, 탄수화물62.8g, 섬유소0.8g, 칼슘23mg, 인8mg, 철0.4mg, 나트륨11mg, 칼륨194mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.03mg, 비타민B2 0.022mg, 나이아신(B3) 0.2mg, 비타민C 34mg, |
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* 유채 |
* 에너지35Kal, 담백질4.1g, 지질(지방)0.4g, 회분1.1g, 탄수화물6.0g, 섬유소-g, 칼슘97mg, 인78mg, 철0.9mg, 나트륨12mg, 칼륨410mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 440RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)2600㎍, 비타민B1 0.11mg, 비타민B2 0.24mg, 나이아신(B3) 1.3mg, 비타민C 110mg, |
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* 유채김치 |
* 에너지41Kal, 담백질3.5g, 지질(지방)0.8g, 회분3.2g, 탄수화물10.1g, 섬유소2.8g, 칼슘67mg, 인77mg, 철10.0mg, 나트륨926mg, 칼륨464mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 444RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)2666㎍, 비타민B1 0.20mg, 비타민B2 0.23mg, 나이아신(B3) 1.4mg, 비타민C 56mg, |
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* 유채잎 |
* 에너지43Kal, 담백질3.2g, 지질(지방)3.2g, 회분2.1g, 탄수화물1.6g, 섬유소1.2g, 칼슘23mg, 인0mg, 철0.7mg, 나트륨-mg, 칼륨-mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 348RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)2090㎍, 비타민B1 0.15mg, 비타민B2 0.30mg, 나이아신(B3) 2.3mg, 비타민C 31mg, |
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* 율무 |
* 자양강장에 좋은 식품 * 스태미너 * 미용식으로 좋은 평가, * 사마귀와 종기 :질그릇에 율무쌀을 넣고 오랫동안 끓여서 소금 조금 넣어 장복특효 * 신경통 *각기병 : 율무쌀로써 술을 빚어 장시간 마시면 신경통,각기병에 효과 크다 * 맹장 * 허약체질 * 원기부족에 자양강장제 * 위암 : 율무쌀은 제암작용을 하여, 달여 마시거나 날 것으로 씹어 먹는다. * 폐결핵 :율무쌀과 쌀을 반반씩 섞어서 죽을 쑤어 먹으면 유효하다. * 이뇨 *피부병 *위장병 *가래 *기침 *류머티즘 *당뇨병:율무20~40g(껍질을 벗긴것)을 물0.4ℓ에 넣고 달여 마신다. * 에너지374Kal, 담백질15.4g, 지질(지방)3.2g, 회분1.5g, 탄수화물70.5g, 섬유소69.9g, 칼슘10mg, 인290mg, 철3.7mg, 나트륨4mg, 칼륨321mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.49mg, 비타민B2 0.13mg, 나이아신(B3) 2.7mg, 비타민C 0mg, * 만병에 좋은 율무지만 임산부에게는 금한다. |
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* 율무차 |
* (가루)에너지400Kal, 담백질7.6g, 지질(지방)7.4g, 회분2.2g, 탄수화물76.4g, 섬유소0.6g, 칼슘29mg, 인190mg, 철1.0mg, 나트륨395mg, 칼륨301mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.09mg, 비타민B2 0.10mg, 나이아신(B3) 1.2mg, 비타민C 0mg, |
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* 으름 |
* 에너지139Kal, 담백질2.0g, 지질(지방)12.9g, 회분1.0g, 탄수화물11.9g, 섬유소5.1g, 칼슘6mg, 인269mg, 철3.4mg, 나트륨-mg, 칼륨-mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 7RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)39㎍, 비타민B1 0.06mg, 비타민B2 0.04mg, 나이아신(B3) 5.7mg, 비타민C 31mg, |
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* 은어 |
* 에너지114Kal, 담백질16.7g, 지질(지방)4.5g, 회분1.6g, 탄수화물0.2g, 섬유소0g, 칼슘31mg, 인276mg, 철1.3mg, 나트륨70mg, 칼륨370mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 27RE, 비타민A (레티놀) 27㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.12mg, 비타민B2 0.15mg, 나이아신(B3) 3.1mg, 비타민C 2mg, |
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* 은행 |
* 천식 * 거담 * 치백탁(강정) : 씨를 태우거나 삶아서 복용한다. * 밤에 오줌을 싸는 어린이에게 좋은 것으로 전례되고 있다 * 에너지183Kal, 담백질5.4g, 지질(지방)1.7g, 회분1.3g, 탄수화물37.4g, 섬유소0.6g, 칼슘5mg, 인156mg, 철1.1mg, 나트륨7mg, 칼륨578mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 15RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)92㎍, 비타민B1 0.40 mg, 비타민B2 0.04 mg, 나이아신(B3) 1.6mg, 비타민C 14mg, |
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* 이유식 |
* 에너지426Kal, 담백질15.4g, 지질(지방)11.6g, 회분3.0g, 탄수화물65.7g, 섬유소0.8g, 칼슘180mg, 인320mg, 철7.8mg, 나트륨-mg, 칼륨-mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 17RE, 비타민A (레티놀) -㎍, 비타민A(베타카로틴)-㎍, 비타민B1 0.11mg, 비타민B2 0.27mg, 나이아신(B3) 2.1mg, 비타민C 0mg, |
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* 인동녹차 |
* (잎.마른)에너지236Kal, 담백질16.8g, 지질(지방)1.0g, 회분7.0g, 탄수화물63.3g, 섬유소10.9g, 칼슘421mg, 인233mg, 철12.2mg, 나트륨26mg, 칼륨1989mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 2196RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)13176㎍, 비타민B1 1.30mg, 비타민B2 3.23mg, 나이아신(B3) 4.8mg, 비타민C 67mg, |
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* 인삼차 |
* (과립)에너지394Kal, 담백질0.9g, 지질(지방)0.4g, 회분0.3g, 탄수화물96.7g, 섬유소0g, 칼슘3mg, 인20mg, 철1.0mg, 나트륨23mg, 칼륨98mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 0RE, 비타민A (레티놀) 0㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.11mg, 비타민B2 0.20mg, 나이아신(B3) 1.0mg, 비타민C 0mg, |
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* 잉어 |
* 소화흡수가 잘 되는 것으로 회복기의 환자, 임산부, 어린이들에게 좋은 식품이다. * 에너지11.3Kal, 담백질17.5g, 지질(지방)4.0g, 회분1.3g, 탄수화물0.3g, 섬유소0g, 칼슘50mg, 인225mg, 철1.4mg, 나트륨48mg, 칼륨370mg, 비타민A(Retinol Equi-valent) 11RE, 비타민A (레티놀) 11㎍, 비타민A(베타카로틴)0㎍, 비타민B1 0.35mg, 비타민B2 0.12mg, 나이아신(B3) 3.3mg, 비타민C 1mg, |
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* 참고자료 : 영양성분( 농촌진흥청 농촌자원개발연구소(2006년자료) |
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